Tempe merupakan makanan asli Indonesia yang punya banyak kreasi masakan. Salah satunya yang paling populer yakni tempe goreng tepung yang gurih dan renyah.
Perpaduan rasa kedelai dari tempe yang khas dengan kerenyahan tepung membuatnya semakin menggugah selera.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe goreng tepung yang krenyes-krenyes dan cara membuatnya yang mudah, intip yuk dibawah ini:
Bahan-bahan:
Masukkan garam, merica, ketumbar, dan bawang putih ke dalam blender. Haluskan terlebih dahulu. Kalau tidak ingin menggunakan blender, kamu juga bisa memakai ulekan.
Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu dan beras, lalu aduk sampai merata. Tuang air ke dalam wadah, secara perlahan-lahan. Aduk semua bahan sampai adonan tidak menggumpal. Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali.
Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak, lalu panaskan. Sembari menunggu panas, iris tempe sesuai dengan selera.
Masukkan ke dalam adonan tepung, pastikan seluruh permukaan tempe tertutup merata. Goreng tempe sampai matang, tiriskan. Sajikan selagi hangat!
Itu dia resep tempe goreng tepung yang bikin menggugah selera kamu makan, krenyes-krenyes gimana gitu. Tenang ajah gampang kok bikinnya. Yuk, bikin tempe goreng tepung renyah di rumah! Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.