Mau buat mi goreng yang enak untuk anak-anak di rumah? Kamu bisa coba membuat resep mi goreng anak ala chef William Gozali berikut ini, seperti dilansir dari channel YouTube-nya, Willgoz Kitchen.
Resep mi goreng kali ini menggunakan mi hokkian, karena teksturnya tebal dan kenyal. Kalau gak ada, kamu bisa menggantinya dengan mi telur, ya. Yuk, siapkan bahan-bahan mi goreng anak berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan panci, lalu tuang air ke dalamnya. Beri garam secukupnya, lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu, masukkan mi secara perlahan, lalu masak hingga setengah matang, kemudian tiriskan.
Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di dalam teflon, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Setelah itu, tumis potongan daging, masak sebentar. Masukkan mi, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
Berikutnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu ayam, dan saus tiram. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak hingga bumbu meresap.
Terakhir, tuang telur kocok, lalu masak hingga matang. Setelah matang, koreksi rasa dan sajikan mi goreng anak.
Nah, itulah cara membuat mi goreng anak ala chef William Gozali. Dijamin anak-anak langsung suka banget, deh!