Selain mi goreng jawa yang sudah dikenal luas, Indonesia sendiri memiliki beragam kudapan mi goreng dari berbagai daerah. Tentunya masing-masing menghadirkan keunikan tersendiri.
Salah satu varian yang patut dicoba adalah mie goreng cakalang, hidangan lezat yang berasal dari daerah dengan kekayaan hasil laut yang melimpah, yakni Manado.
Mie goreng cakalang gak hanya memanjakan lidah dengan kelezatan mi kuning yang gurih, tetapi juga menghadirkan aroma dan cita rasa khas ikan cakalang fufu yang disuwir-suwir. Kombinasi rasanya memberikan sentuhan unik pada sajian yang menggugah selera ini.
Dari bahan dan cara pembuatannya gak begitu berbeda jauh dengan membuat mi goreng pada umumnya. Hanya saja kamu perlu menyiapkan ikan cakalang fufu ataupun ikan cakalang segar. Setelah siap, mari simak resep sederhana mie goreng cakalang yang nikmat dan autentik berikut ini.