Resep Mie Nyemek Simpel ala Anak Kos, Enaknya Bikin Ketagihan

16 Jan 2022, 09:07 WIB

Ilustrasi mie nyemek (instagram.com/ prtwiayud)

Aneka mie sudah populer di kalangan remaja. Apalagi untuk anak kos yang hampir setiap harinya selalu mengandalkan mie sebagai pengganjal lapar ketika uang bulanan yang mulai menipis. Ada cara yang berbeda selain dari cara penyajian mie yang digoreng ataupun direbus saja.

Sebut saja makanan itu adalah mie nyemek. Variasi terbaru dari pengolahan mie ala anak kos yang cukup sederhana tapi tetap memikat selera. Gabungan mie yang kenyal dipadukan dengan pedas cabe rawit dan bumbu koya yang menggoyang lidah dijamin bisa menambah nafsu makan.

Nah, kali ini IDN Times membagikan resep mie nyemek ala anak kos berikut ini. Bahan-bahannya dapat disesuaikan dengan seleramu, kok. Yuk, langsung saja kita simak bagaimana cara pembuatan mie nyemek ala anak kos!

1. Bahan-bahan mie nyemek simpel

ilustrasi pembuatan mie (pexels.com/ Jorge Zapata)

Bahan-bahan

1 bungkus mie instan (goreng/kuah)
sosis secukupnya
bakso ayam secukupnya
sawi hijautoge secukupnya
1 buah tomat
3 buah cabai rawit hijau
2 buah cabai rawit merah
daun bawang

Bumbu kuah mie nyemek

bumbu instan mie
2 buah bawang putih1 buah bawang merah
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh garam
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis

Toping mie nyemek

bawang goreng
bubuk koya mie

2. Cuci bersih sayur dan potong sesuai selera

Ilustrasi memotong sayuran (pexels.com/ SHVETS Production)

Langkah pertama adalah cuci bersih bahan dan sayuran yang akan dimasak. Setelah itu, potong sayur terlebih dahulu, lalu sisihkan.

3. Tumis bawang dan sayuran

ilustrasi sedang menumis (pixabay.com/ Pexels)

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hiaju dan merah dan potongan daun bawang hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu mie instan dan potongan bakso dan sosis yang sudah disiapkan tadi. Kemudian, taungkan air hangat dengan perbandingan 1:400 ml (tergantung isian disesuaikan).

Berikutnya, masukkan mie instan dan potongan sayuran, seperti sawi hijau, toge dan potongan tomat.

4. Masukkan mie dan sayur-sayuran

Ilustrasi mie nyemek (instagram.com/ prtwiayud)

Tambahkan merica bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dan masak sebentar. Mie nyemek siap untuk disajikan. Jangan lupa beri toping bawang goreng dan bubuk koya agar lebih menarik.

Itu dia resep mie nyemek sederhana ala anak kos. Cukup mudah untuk dipraktikkan sehari-hari. Pas dimakan di saat hujan ditemani dengan es jeruk terasa nikmat sekali dan bisa juga sebagai teman tugas dari dosen.

Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.