Resep Mochi Bites yang Viral TikTok, Bikinnya Praktis!
TikTok banyak menayangkan camilan unik, seperti halnya mochi bites yang tengah viral. Berbeda dari mochi umumnya yang dilengkapi isian, varian ini gak demikian.
Mochi bites ini gak diberi isian. Untuk menikmatinya, mochi perlu dicocol dulu pada krim atau cokelat leleh.
Camilan ini punya tekstur kenyal dengan cita rasa manis. Tentu, ini akan cocok jadi teman nyantai di rumah. Kalau mau dikirim ke orang tersayang atau dijadikan ide jualan pun bisa, lho. Nah, agar rasanya enak, recook resep mochi bites berikut. Masukkan kulkas sebelum disantap biar makin nikmat, ya.
Bahan Mochi Bites
- 110 gram tepung ketan
- 2 sdm gula pasir
- 1/s sdt garam
- 150 ml susu full cream
- 2 sdm minyak sayur
- 1 saset susu bubuk
- 1/2 sdt SP
- bubuk cokelat secukupnya
- 75 ml air es
Cara Membuat Mochi Bites
- Mikser tepung ketan, gula pasir, garam, dan susu full cream. Tuangkan minyak sayur dan aduk ratakan.
- Panaskan kukusan, lalu kukus adonan lebih kurang 30 menit.
- Angkat adonan dan potong ukuran kecil.
- Baluri adonan dengan bubuk cokelat sampai rata.
- Kemudian, buatlah krim pelengkap. Mikser susu bubuk Dancow, susu kental manis, dan air dingin. Lakukan hingga adonan rata dan mengembang, lalu angkat.
- Sajikan mochi bites dengan krim pelengkap. Bila ingin lebih enak, masukkan mochi ke dalam kulkas sesaat sebelum disantap.
Mengkreasikan resep mochi bites di atas cukup mudah dan praktis, kok. Kamu pun gak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. Nah, bila tertarik mencoba resep camilan praktis lainnya, cek di laman IDN Times.
