Resep Mozzarella Sausage Corndog yang Gurih ala Reddog
Jika kamu penggemar camilan kekinian, pasti sudah tak asing dengan menu Mozzarella Sausage Corndog ala Reddog ini. Gerai ini kerap dipenuhi antrean panjang, karena dikenal dengan cita rasa lezat dari kombinasi sosis juicy, keju mozzarella yang lumer, serta balutan adonan renyah.
Nah, kini kamu tak perlu repot-repot mengantre lagi, karena bisa membuat camilan ini sendiri di rumah kapan pun kamu mau. Ternyata bahan-bahannya cukup praktis, lho. Simak resep lengkap mozzarella sausage corndog ala Reddog berikut ini!
Bahan Mozzarella Sausage Corndog ala Reddog
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 3 buah sosis, potong
- 150 gram keju mozzarella, potong
- tepung roti secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- Tusuk sosis dan potongan keju mozzarella dengan tusukan sate. Sisihkan.
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam.
- Tambahkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan tidak menggumpal.
- Celupkan tusukan sosis dan mozzarella ke dalam adonan hingga seluruh permukaan tertutup, kemudian baluri dengan tepung roti hingga rata.
- Panaskan minyak, lalu goreng corndog hingga berwarna keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
- Mozzarella sausage corndog ala Reddog siap dinikmati.
Tips Membuat
- Pastikan adonan cukup kental. Jika terlalu cair, maka tidak akan menempel dengan baik pada isiannya.
- Jangan gunakan minyak yang terlalu panas saat menggoreng, karena bisa membuat corndog cepat gosong di luar, tetapi belum matang di dalam.
- Baluri tepung roti dengan rata, agar tekstur renyahnya maksimal. Pastikan setiap bagian corndog tertutup sempurna dengan tepung roti.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati mozzarella sausage corndog ala Reddog di rumah tanpa harus mengantre panjang di mal. Selamat berkreasi!
