Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Mudslide (delish.com)

Mudslide merupakan koktail populer yang mirip seperti milkshake. Menu ini secara umum menggunakan cokelat dengan tampilan dan tekstur yang lezat.

Biasanya mudslide menggunakan bahan-bahan yang mengandung alkohol di dalamnya. Namun, kamu bisa membuat mudslide secara mudah tanpa menggunakan bahan-bahan alkohol di dalamnya. Untuk membuat mudslide sendiri di rumah, resep berikut ini dapat kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Dark chocolate (ecowatch.com)

Bahan-bahan:

  • 50 gram dark chocolate
  • Es batu
  • 60 ml kopi
  • 100 ml double cream

2. Membuat kopi yang diperlukan

Ilustrasi kopi hitam (Unsplash/Ben Kolde)

Sebagai bahan utama dalam proses pembuatan menu ini, kamu tentu perlu mengolah kopi terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mempersiapkan kopi bubuk pada satu wadah khusus.

Kamu dapat menuangkan air panas pada kopi dan mengaduknya hingga tercampur merata. Nantinya kopi tersebut akan digunakan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan mudslide.

3. Lelehkan cokelat

Melelehkan cokelat (realsimple.com)

Tidak hanya kopi saja yang digunakan pada menu ini, kamu juga membutuhkan cokelat untuk membuat mudslide yang lezat. Tentu saja caranya adalah dengan mempersiapkan dark chocolate. 

Cokelat tersebut dapat kamu lelehkan pada satu wadah dengan mengunakan microwave atau pun wajan panas. Setelah itu, kamu dapat membentuk choco chips dari lelehan cokelat tersebut dan sisihkan pada satu wadah khusus,

4. Mencampurkan semua bahan-bahan

ilustrasi menggunakan cocktail shaker (thespruceeats.com)

Untuk membuat minuman yang lezat, kamu dapat mempersiapkan cocktail shaker sebagai alat untuk mencampurkan bahan-bahan. Caranya adalah dengan memasukan semua bahan-bahan seperti kopi, sedikit es batu, kopi, dan double cream ke dalamnya,

Nantinya kamu dapat mengocok semua bahan agar nantinya tercampur merata. Biasanya proses pencampuran ini akan maksimal bila bagian dari cocktail shaker sudah terasa sangat dingin.

5. Menambahkan es batu dan sajikan selagi dingin

Mudslide halal (cookist.com)

Untuk proses penyajiannya, kamu dapat mempersiapkan gelas saji untuk kemudian diberikan cokelat leleh pada bagian mulut gelas. Jangan lupa juga dengan penambahan choco chips pada sekitar gelas untuk membuatnya tampak menarik.

Setelah proses tersebut, tuangkan mudslide ke dalam gelas saji dan tambahkan es batu ke dalamnya. Kamu juga dapat menaburkan kembali choco chips untuk melengkapi menu ini.

Tentunya proses penyajian menu ini dapat dilakukan bahkan tanpa menggunakan bahan-bahan yang mengandung alkohol. Mudslide halal yang tetap lezat dan segar!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team