Resep Nasi Daun Jeruk Ala Chef Mariska Tracy, Auto Bikin Lapar

21 Jan 2022, 06:22 WIB

ilustrasi nasi daun jeruk (pexels.com/ Alesia Kozik)

Nasi adalah makanan pokok di Indonesia. Apa jadinya jika nasi dimasak dengan tamabahan daun jeruk? Inovasi ini adalah variasi terbaru dalam menikmati nasi agar tak membosankan.

Nasi daun jeruk adalah olahan makanan yang juga menggunakan campuran bumbu-bumbu, seperti bawang-bawangan dan daun jeruk. Rasa dan aroma khas Indonesia yang ditawarkan pun mampu memikat perut yang sedang lapar. Tentunya nasi daun jeruk ini berbeda dengan nasi uduk, ya!

Langsung saja kita simak bagaimana cara membuat nasi daun jeruk ala Chef Mariska Tracy berikut ini, yuk!

1.Siapkan bahan yang dibutuhkan

ilustrasi beras (pixabay.com/Pictavio)

Sebelum mulai membuatnya, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

3 cup beras dicuci bersih
5 siung bawang putih
10 lembar daun jeruk
Air secukupnya untuk masak nasi
1 sendok makan kaldu bubuk

2.Cuci bersih beras

ilustrasi mencuci beras (pixabay.com/ Jlb Enjoy)

Langkah pertama tentunya adalah menyiapkan beras. Cuci beras hingga bersih.

Sebaiknya cuci beras di air yang mengalir. Lalu, tiriskan hingga kering.

3.Cincang bawang putih, lalu tumis

Ilustrasi menumis bawang putih (pixabay.com/ Moritz 320)

Untuk bumbunya, cincang halus bawang putih. Iris-iris juga daun jeruk; buang bagian tulang daun.

Tumis bawang putih dan daun jeruk sampai aromanya harum. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

4.Masukkan bumbu dan nasi ke dalam rice cooker

Ilustrasi masak orang memasak nasi (pexel.com/ Huy Phan)

Ambil nasi yang sudah dicuci, lalu masukkan ke dalam rice cooker. Masukkan nasi bersamaan dengan air, ya!

Karena ini bukan nasi biasa, jangan lupa untuk menambahkan bumbu yang sudah ditumis tadi sebagai penyedap rasa alami.

5.Masak nasi hingga matang

ilustrasi nasi daun jeruk (pexels.com/ Alesia Kozik)

Masak nasi seperti memasak nasi biasanya. Tunggu hingga nasi matang dengan sempurna.

Jika sudah tercium aroma wanginya, maka itu adalah tanda jika nasi sudah matang. Tidak perlu banyak lauk untuk menghabiskan olahan nasi yang satu ini. Sebab, nasi daun jeruk sendiri sudah nikmat untuk disantap dengan hanya menambahkan sedikit campuran kacang polong saja sebagai topping.

Cara membuat nasi daun jeruk ini cukup mudah, bukan? Biar olahan nasi di rumah gak gitu-gitu aja, kamu wajib praktikan resep ala Chef Mariska Tracy ini di rumah, ya! Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.