Resep Nasi Goreng Telur ala Jepang yang Nikmat untuk Sarapan

1. 2 piring nasi putih yang sudah dingin
2. 2 butir telur
3. 100 gram daging ayam cincang
4. 1 buah bawang bombai, cincang halus
5. 2 siung bawang putih, cincang halus
6. 1 buah wortel, potong dadu kecil
7. 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
8. 1/2 buah paprika hijau, potong dadu kecil
9. 50 gram keju cheddar, potong dadu kecil
10. 50 gram sosis, potong dadu kecil
11. 2 sdm saus tomat
12. 2 sdm saus sambal
13. 2 sendok makan kecap manis
14. garam secukupnya
15. merica secukupnya
16. minyak goreng secukupnya

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga matang.
2. Tambahkan daging ayam cincang, wortel, paprika merah, dan paprika hijau. Kemudian, aduk rata dan masak hingga daging ayam matang dan sayuran lembut.
3. Setelah itu, tambahkan sosis dan keju cheddar yang sudah dipotong dadu kecil. Aduk rata dan biarkan keju meleleh.
4. Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan, lalu aduk rata dengan bahan lainnya.
5. Tuangkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis ke dalam nasi goreng. Kemudian, aduk lagi sampai semua bahan tercampur sempurna dan nasi sudah mulai terasa hangat.
6. Sambil menunggu nasi goreng matang, siapkan telur dalam mangkuk terpisah. Kocok telur dengan sedikit garam dan merica secukupnya.
7. Panaskan sedikit minyak di wajan lain, lalu tuang setengah dari telur kocok ke dalam wajan dan biarkan membentuk omelet.
8. Gulung omelet dan pindahkan ke piring saji. Ulangi proses yang sama untuk telur yang masih tersisa.
9. Letakkan nasi goreng di atas omelet yang sudah digulung. Bungkus nasi dengan omelet, sehingga membentuk bundaran.
10. Hidangkan nasi goreng telur ala Jepang dengan taburan daun bawang cincang.

1. Gunakan nasi putih dingin agar nasi goreng tidak mudah lembek dan teksturnya lebih pulen. Pastikan nasi putih tidak menggumpal dan terurai dengan baik.
2. Kamu dapat mengganti topping nasi goreng dengan topping favorit kamu, seperti ayam, daging sapi, atau sosis.
3. Jika ingin membuat omurice vegetarian, kamu dapat mengganti telur dengan tahu sutra yang telah dihaluskan dan dicampur dengan bumbu.

Omurice bukan hanya sarapan yang lezat, tapi juga bisa menjadi bekal makan siang yang istimewa. Dengan mengikuti langkah dan tips di atas, kamu bisa membuat nasi goreng telur ala Jepang yang lezat dan sempurna di rumah.