Nasi liwet merupakan hidangan khas Solo yang menyerupai nasi uduk. Biasanya disajikan bersama sambal dan suwiran ayam biar makin nikmat.
Gak selalu harus jauh-jauh ke Solo, kamu juga bisa membuat nasi liwet sendiri di rumah. Berikut cara membuat dan resep nasi liwet rice cooker ala aplikasi memasak Yummy App.
Porsi:
Waktu masak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Siapkan bahan-bahannya dahulu. Potong bawang merah, bawang putih, dan cabai sesuai selera. Setelah itu, siapkan rice cooker yang telah diberi minyak. Tutup rice cooker untuk dipanaskan selama kurang lebih lima menit.
Buka tutup rice cooker, kemudian masukkan irisan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai yang telah dimemarkan, dan daun salam.
Tumis sejenak sebelum rice cooker ditutup kembali. Masak selama kurang lebih lima menit sampai berubah warna.
Masukkan beras ke dalam rice cooker, garam, santan, dan air. Aduk sampai merata. Setelah itu, masak kembali sampai matang. Tambahkan daun kemangi dan teri medan goreng ke dalamnya, aduk merata.
Masak kembali selama kurang lebih lima menit. Buka tutup rice cooker, lalu campurkan nasi sampai merata. Ambil nasi, kemudian letakkan di atas piring. Sajikan bersama sambal dan lauk pelengkap.
Itulah cara membuat dan resep nasi liwet rice cooker ala aplikasi memasak Yummy App. Dijamin nikmat banget!