Resep Nasi Telur Pontianak ala Yummy, Nikmat untuk Berbuka Puasa
Beberapa waktu lalu, nasi telur khas Pontianak sempat viral karena rasanya yang lezat. Cara penyajiannya pun cukup sederhana dan mudah.
Nah, mumpung Ramadan, kamu bisa menyajikan nasi telur pontianak untuk menu berbuka puasa. Dijamin bikin ketagihan, berikut resep nasi telur pontianak, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- 1 orang
Waktu masak:
- 40 menit
Bujet:
- Rp25 ribu
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam
- 200 ml kaldu ayam
- 4 siung bawang putih cincang
- 3 sendok teh kecap manis
- 3 batang daun bawang cincang
- 1/2 sendok teh garam
- minyak secukupnya
- nasi putih secukupnya
2. Campurkan semua bahan di dalam mangkuk
Di dalam mangkuk kecil, masukkan bawang putih cincang, garam, kaldu ayam, dan kecap manis. Campurkan semua bahan sampai merata, sisihkan dahulu. Sementara itu, panaskan dahulu wajan yang telah diberi minyak.
3. Tumis daun bawang sampai harum
Masukkan irisan daun bawang ke dalam wajan. Tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Setelah itu, barulah pecahkan telur di atas wajan. Goreng sampai setengah matang dahulu.
4. Goreng telur bersama bumbu kecap
Tuang campuran bumbu kecap di atas telur sampai merata. Biarkan sampai bagian putih telur sepenuhnya matang. Barulah segera angkat dan sisihkan biar gak gosong.
5. Sajikan di atas nasi hangat
Siapkan piring yang telah diberi nasi sesuai selera. Letakkan telur yang telah dimasak di atas nasi hangat. Kalau ingin lebih pedas bisa menambahkan irisan cabai, angkat dan sajikan nasi telur pontianak.
Itulah cara membuat dan resep nasi telur pontianak ala aplikasi memasak Yummy App yang sederhana, tapi tetap nikmat untuk berbuka. Selamat memasak!
