Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Nugget Ikan Tongkol untuk Stok Lauk, Begini Cara Membuatnya
Ilustrasi nugget (unsplash.com/tysonbrand)
Nugget sering digunakan sebagai stok makanan yang disimpan di freezer dan dimasak saat tidak ada ide mau masak apa. Bahan pembuat nugget pun beraneka ragam. Mulai dari daging ayam, daging sapi, jamur, hingga sayuran.
Selain itu, ada juga nugget yang terbuat dari ikan tongkol. Wah, apakah aromanya gak menggetarkan lidah? Jadi penasaran, kan? Yuk, simak resep nugget ikan tongkol untuk stok lauk di bawah ini!
Bahan Nugget Ikan Tongkol
Ilustrasi nugget ikan tongkol (unsplash.com/leoroza)
Bahan-bahan:
- 1 kg daging ikan tongkol (dagingnya saja)
- 1/2 buah lemon
- 2 butir kuning telur
- 700 gram tepung terigu
- 11 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 800 ml air es
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, iris dadu kecil
- kaldu jamur secukupnya
- margarin secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan pencelup:
- 2 butir putih telur
- tepung terigu secukupnya
- air secukupnya
Bahan pelapis:
- tepung panir atau tepung roti secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us