4 Resep Olahan Cabai Gendot, Jadi Menu Penggugah Selera!

Bahan-bahan:

1. Tulang jambal secukupnya
2. 100 gr cabai gendot, iris
3. 3 sdm kecap manis
4. 5 siung bawang merah, iris tipis
5. 3 siung bawang putih, iris tipis
6. Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
2. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cabai gendot dan tulang jambal.
3. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis.
4. Masak hingga cabai gendot layu dan air menyusut, lalu sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan:

1. 250 gr cabai gendot
2. 5 bawang merah
3. 2 bawang putih
4. 1 tomat
5. Terasi bakar
6. Gula merah, garam, dan air asam jawa secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng cabai gendot, bawang merah, bawang putih, tomat sebentar.
2. Haluskan cabai gendot, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender. 
3. Tumis bahan yang sudah diblender sampai harum dan matang.
4. Terakhir, tambahkan air asam jawa, lalu aduk rata dan masak hingga kering. Lalu, sajikan.

Bahan-bahan:

1. 500 gr ayam, lalu potong-potong dadu
2. 7 buah cabai gendot, iris-iris memanjang
3. 5 bawang merah
4. 3 bawang putih
5. 1 buah tomat, iris kotak
6. 2 batang serai, daun salam, dan daun jeruk
7. Garam, gula, minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.
3. Masukkan ayam, cabai gendot, lalu aduk rata, dan tambahkan sedikit air.
4. Masak ayam sampai matang dan air menyurut.

Bahan-bahan:

1. 5 cabai gendot, iris serong
2. 1 papan tempe, potong dadu, lalu goreng sebentar
3. 1 papan pete, kupas
4. 5 bawang merah, iris tipis
5. 3 bawang putih, iris tipis
6. Kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan sedikit gula pasir

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2. Lalu masukkan tempe, pete cabai gendot tambahkan sedikit air. Lalu, aduk hingga rata.
3. Tambahkan bumbu seperti garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula pasir secukupnya.
4. Masak sampai air menyusut dan cabai gendot layu. Lalu, sajikan.

Rasa cabai gendot yang sangat pedas ditambah bumbu yang memperkaya rasa, membuat cabai gendot bisa jadi andalan nih untuk sajian menu sehari-hari. Yuk coba bikin!