Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Opor Telur, Lauk Rumahan Sederhana yang Kaya Gizi
opor telur (yummy.co.id/Diana Nurjanah)
Opor berbahan dasar telur bisa menjadi alternatif kalau kamu pengin menikmati sajian berkuah santan ini dengan cara lain dari biasanya. Cara memasak opor telur sendiri tidak serumit opor ayam, sehingga kamu pasti bisa memasaknya.
Opor telur sangat cocok dijadikan sebagai lauk rumahan yang kaya gizi. Perpaduan kuah santan dan rempahnya sempurna banget.
Nah, kalau pengin tahu seperti apa cara membuatnya, begini resep opor telur yang dapat kamu terapkan di rumah. Disajikan dengan nasi hangat atau ketupat sama enaknya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
ilustrasi telur ayam bahan untuk masak opor (vecteezy.com/rutchapong)
Bahan utama:
- 5 butir telur ayam
- 500 ml santan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
Bahan bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdt lada bubuk
- 50 ml air
2. Rebus telur ayam hingga matang
Topics
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us