Resep Oreo Dirt Cake, Puding Manis yang Menggoda Selera
Oreo menjadi salah satu biskuit yang sangat digemari hampir di seluruh dunia termasuk Indonesia. Apalagi Oreo tak hanya memiliki cita rasa yang unik, tetapi biskuit ini dapat diolah menjadi kreasi dessert yang lezat. Dari menjadi bahan baku es krim hingga puding yang nikmat, tidak sulit untuk menciptakan kreasi Oreo yang beragam.
Salah satu bentuk kreasi dari biskuit ini, yaitu Oreo dirt cake. Perpaduan biskuit Oreo dan puding vanila menghasilkan hidangan penutup yang memikat. Dessert manis ini pun paling nikmat ketika disajikan dingin. Untuk merasakan Oreo dirt cake yang memanjakan lidah, kamu bisa membuatnya sendiri dengan berbekal resep berikut ini.
Bahan Membuat Oreo Dirt Cake
- 18 keping biskuit Oreo
- 4 sendok makan mentega bersuhu ruang
- 1 cup krim keju bersuhu ruang
- 1 cup gula halus
- 3 1/2 cup susu
- 2 sachet puding vanila instan
- 1 1/2 cuo whipped cream
Cara Membuat Oreo Dirt Cake
- Langkah pertama, hancurkan biskuit Oreo dalam blender atau chopper. Kamu juga dapat menghaluskannya dengan cara tradisional yaitu cukup letakkan dalam kantong plastik dan hancurkan dengan rolling pin. Simpan sebagian untuk hiasan.
- Campurkan Oreo yang dihancurkan dengan mentega lembut. Aduk hingga Oreo dan mentega yang telah didiamkan di suhu ruang menyatu. Kemudian letakkan campuran ini ke dasar loyang atau wadah penyajian dengan agak ditekan agar merata.
- Masukkan krim keju dan gula bubuk ke dalam wadah berukuran sedang. Kocok kedua bahan menggunakan mixer hingga lembut dan tercampur rata.
- Dalam panci yang telah dipanaskan, campurkan susu dan puding vanila instan. Aduk rata hingga mengental lalu matikan kompor.
- Masukkan campuran krim keju ke dalam campuran puding. Aduk rata hingga membentuk bahan yang bertekstur lembut.
- Perlahan-lahan campurkan whipped cream ke dalam adonan puding hingga tercampur rata.
- Tuangkan setengah dari campuran puding ke atas lapisan Oreo di dalam loyang. Ratakan dengan spatula.
- Taburkan lapisan Oreo yang tersisa di atas campuran puding. Baru tuangkan sisa puding di atas lapisan Oreo. Ratakan permukaan.
- Taburkan sisa Oreo yang dihancurkan di atasnya sebagai hiasan. Dinginkan kue dalam freezer selama beberapa jam atau semalam sebelum disajikan.
- Potong-potong Oreo dirt cake sesuai selera dan dessert manis ini siap disantap saat dingin.
Tips Membuat Oreo Dirt Cake
- Kamu bebas menggunakan Oreo atau biskuit lain yang mirip seperti misalnya Goriorio. Selain rasa original, bisa juga mencoba variasi rasa Oreo lainnya kamu temukan di supermarket atau pasar.
- Pastikan krim keju dan mentega yang digunakan dalam krust memiliki konsistensi lembut agar lebih mudah dicampurkan dan menghasilkan tekstur yang halus.
- Gunakan loyang atau wadah penyajian yang menarik seperti cup kecil untuk memperindah tampilan kue. Sebaiknya pilih wadah transparan untuk menampilkan lapisan Oreo yang menggoda.
- Biarkan Oreo dirt cake mengeras dalam lemari es selama beberapa jam atau semalaman sebelum disajikan. Proses ini memungkinkan semua lapisan bercampur dan memberikan tekstur yang dingin sehingga lebih nikmat saat disantap.
- Selain menggunakan Oreo yang dihancurkan, kamu bisa menambahkan potongan buah segar, sirup karamel, atau remah cokelat sebagai hiasan.
- Ketika ingin menyajikan, potong Oreo dirt cake dengan pisau yang dicelupkan ke dalam air panas untuk mempermudah potongan. Sajikan dengan sedikit whipped cream di atas setiap porsi agar tampak lebih menggugah selera.
Dengan langkah-langkah sederhana di atas, kamu dapat membuat Oreo dirt cake yang siap memanjakan lidah. Dessert ini cocok disajikan sebagai hidangan pencuci mulut yang lezat di berbagai kesempatan. Selamat mencoba!
