Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
oseng pare tempe udang (instagram.com/lilik_indrayani_81)

Sebagian orang tidak menyukai pare. Alasannya cukup simpel, karena rasa pahit dari pare membuat sebagian oreng malas mengolahnya. Padahal, jika tau tips untuk mengurangi rasa pahit pada pare, pasti akan menyukai olahan dengan baan utama sayur ini.

Oseng pare tempe udang adalah menu yang wajib untuk dicoba. Perpaduan sayur dengan bahan protein tinggi ini akan membuat siapa saja ingin mencicipi. Ini adalah satu menu harian yang mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Permasalahan rasa pahit bisa diatur dengan garam. Untuk tahu tips dan cara mengolahnya, resep oseng pare tempe udang ini bisa kamu praktikkan. Menu andalan keluarga, nih!

Bahan Oseng Pare Tempe Udang

ilustrasi tempe (pixabay.com/Bintang_Galaxy)

Bahan utama:

  1. 1 buah pare ukuran besar
  2. 200 gram udang ukuran sedang atau kecil
  3. 100 gram tempe
  4. 1 genggam cabai kecil
  5. 1 buah tomat ukuran sedang
  6. 1 ruas laos
  7. 400 ml air
  8. kaldu bubuk secukupnya
  9. gula secukupnya
  10. garam secukupnya

Bahan bumbu iris:

  1. 10 siung bawang merah
  2. 8 siung bawang putih
  3. 3 buah cabai merah besar

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di