Resep Oseng Sapi Jamur Enoki, Lezat!

1. 150 gram daging sapi has dalam
2. 1 bungkus jamur enoki
3. 3 siung bawang putih
4. 5 cabai rawit 
5. 1 daun bawang
6. 14 gram butter

Bahan bumbu kecap:

1. 1 sendok makan saus tiram
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 50 ml air matang
4. Lada secukupnya
5. Gula secukupnya

1. Lelehkan butter dalam teflon, lalu tumis bawang putih halus dan irisan cabai rawit. 
2. Masukkan irisan daging sapi, lalu tumis sampai berubah warna.
3. Campurkan bahan kecap dan biarkan sampai air setengah susut dan daging bisa matang sempurna.
4. Jika daging masih alot, bisa menambahkan air lagi dan masak di api kecil sampai daging empuk.
5. Masukkan bahan lainnya, lalu koreksi rasa dan sajikan.

1. Sebelum daging matang sempurna, kamu bisa mencampurkan jamur enoki dan irisan daun bawang.
2. Masak dengan api kecil agar kuah tidak begitu menyusut banyak tapi daging masih empuk.
3. Jika suka pedas bisa menggunakan jenis cabai rawit lebih banyak.

Masak daging sapi dengan cara ini jauh lebih praktis. Rasanya juga enak bila dimakan dengan nasi hangat. Buat kamu yang penyuka rasa pedas, cocok nih dibuat sebagai hidnagan acara keluarga.