Resep Pancake Pisang Oatmeal Tanpa Minyak yang Simpel dan Sehat

1. 2 buah pisang ambon, bisa diganti jenis pisang lain
2. 100 gram oatmeal, haluskan
3. 6 sdm susu low fat cair
4. 3 sdm madu
5. 1 butir telur
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. 1/2 sdt garam

1. Haluskan pisang, tambahkan telur. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan oatmeal, susu, madu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Setelah itu, aduk kembali.
3. Panaskan teflon antilengket dengan menggunakan api kecil.
4. Tuangkan satu sendok sayur adonan pancake, tunggu hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan.
5. Balik sisi lainnya dan masak hingga matang. Setelah itu angkat dan lakukan hingga selesai.
6. Jika sudah, pancake pisang oatmeal siap dinikmati.

1. Jika ingin membuat pancake vegan, maka tidak perlu menggunakan telur dan ganti susu low fat dengan susu almond.
2. Pilihlah jenis pisang yang empuk dan sudah benar-benar matang, seperti pisang ambon, cavendish, uli, dan kepok.
3. Gunakan api kecil saat memasak pancake, agar tidak mudah gosong.
4. Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket saat memasak pancake tanpa minyak.
5. Masak hingga muncul gelembung pada permukaan pancake, baru balik sisi lainnya hingga matang.
6. Sebaiknya hindari membuat pancake terlalu tebal, supaya bagian dalamnya matang sempurna.

Ternyata bikin pancake pisang oatmeal tanpa minyak mudah, bukan? Pastikan kamu menggunakan teflon antilengket dan perhatikan besar kecilnya api, ya! Selamat berkreasi!