Resep Pangsit Goreng ala Mie Gacoan, Menu Favoritnya Banyak Orang

09 Nov 2021, 05:55 WIB

Ilustrasi pangsit goreng ala Mie Gacoan (twitter.com/afrizalbotong)

Pangsit goreng menjadi camilan favorit bagi sebagian orang. Teksturnya yang renyah dan rasanya gurih membuat lidah gak berhenti mengunyah.

Kini, pangsit goreng menjadi salah satu menu andalan di beberapa tempat makan. Salah satunya di kedai Mie Gacoan. Mie Gacoan merupakan tempat makan mi pedas kekinian yang populer di kalangan anak muda Indonesia.

Pangsit goreng ala Mie Gacoan ini diberi isian daging ayam cincang yang super gurih. Disajikan dengan saus kental yang spesial.

Kepopuleran pangsit goreng membuat sebagian orang mengincar makanan ini. Sesekali kamu bisa membuatnya sendiri, lho. Simak resep pangsit goreng ala Mie Gacoan berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Ilustrasi dada ayam (pixabay.com/manfredrichter)

Bahan-bahan:

200 gram dada ayam
kulit pangsit secukupnya
2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
2 bawang merah
1 sdt saus tiram
1 sdt minyak wijen
gula pasir secukupnya
1/2 sdt garam
1/2 sd penyedap rasa
air secukupnya
minyak untuk menggoreng

2. Cincang bumbu dan dada ayam

Ilustrasi dada ayam cincang (youtube.com/puguhkristantokitchen)

Siapkan chopper, lalu haluskan dada ayam. Sisihkan dahulu. Selanjutnya, haluskan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.

3. Tumis bumbu halus dan ayam cincang

Ilustrasi memasak dada ayam cincang (youtube.com/puguhkristantokitchen)

Selanjutnya, panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam cincang, masak hingga tercampur rata. Tambahkan minyak wijen, saus tiram, garam, gula pasir, dan penyedap rasa, masak hingga kering.

4. Masukkan isian ke dalam kulit pangsit

Ilustrasi membuat pangsit goreng ala Mie Gacoan (youtube.com/puguhkristantokitchen)

Selanjutnya, ambil satu lembar kulit pangsit. Berikan isian secukupnya, lalu olesi pinggirannya dengan sedikit air. Selanjutnya, lipat sesuai selera. Lakukan hingga bahan-bahan habis.

5. Goreng pangsit hingga matang

Ilustrasi pangsit goreng ala Mie Gacoan (twitter.com/afrizalbotong)

Terakhir, panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan kulit pangsit, goreng dengan api sedang hingga matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pangsit goreng buatanmu siap dinikmati.

Itulah resep pangsit goreng ala Mie Gacoan yang bisa kamu praktikkan di rumah. Kalau ada sisa, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer dan memasaknya kapan pun kamu mau.