Resep Pocket Bread Tuna, Ide Camilan Enak di Akhir Pekan

1. 1 sdm minyak sayur
2. 2 siung bawang putih
3. ½ buah bawang bombai
4. 2 kaleng tuna instan
5. 5 sdm mayones
6. 2—3 sdm saus sambal
7. ½ sdt garam
8. ¼ sdt penyedap
9. 6 lembar roti tawar
10. 5 sdm tepung protein sedang
11. 150 ml air
12. tepung roti secukupnya

1. Campurkan tepung terigu dengan air sampai teksturnya mengental. Celupkan 2 lembar roti tawar ke dalamnya dan taburkan tepung roti ke seluruh permukaan.
2. Goreng roti dalam minyak panas sampai permukaannya berwarna cokelat keemasan. Potong bagian tengah roti dan sisihkan sebentar.
3. Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombai. Tumis sampai harum dengan sedikit minyak.
4. Tambahkan tuna dan masak sebentar. Masukkan mayones, garam, dan penyedap. Aduk sampai merata dan koreksi rasa sesuai selera.
5. Masukkan tuna mayo yang sudah ditumis ke dalam roti. Ulangi prosesnya sampai semua bahan habis.
6. Pocket bread tuna pun siap disajikan.

1. Pastikan konsistensi larutan tepung kental sempurna dan tak terlalu encer agar tepung roti bisa menempel sempurna di permukaan roti.
2. Goreng roti dalam minyak panas sampai terendam sempurna agar lebih cepat matang dan crunchy. Gunakan api sedang dan jangan menggoreng terlalu lama.
3. Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan keju parut atau potongan sayuran seperti timun atau jagung manis ke dalam campuran tuna.
4. Jangan lupa sajikan pocket bread tuna dengan saus sambal untuk menambah kelezatan rasanya.

Perpaduan tekstur garing dari roti dan lembutnya tuna dijamin bikin ketagihan, deh. Apalagi kalau dicocol dengan saus sambal yang pedas. Langsung aja re-cook di rumah agar kamu gak penasaran dengan rasanya, ya!