Popcorn merupakan menu camilan berbahan biji jagung yang identik dengan cita rasa gurih dan manis. Olahan popcorn memang banyak dijadikan pilihan untuk nonton tv ataupun bersantai.
Meski secara umum popcorn memiliki cita rasa original dan karamel, ternyata masih banyak varian cita rasa yang dapat kamu coba. Salah satumya adalah popcorn espreso dengan cita rasa kopi yang khas. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, coba buat.
Bahan-bahan:
Kamu dapat membuat popcorn sendiri di rumah dengan cara memanaskan biji jagung menggunakan wajan. Tutuplah wajan dan biarkan biji jagung berubah menjadi popcorn yang renyah. Kamu dapat memindahkan popcorn pada wadah.
Kamu dapat memanaskan wajan untuk diisi dengan semua bahan nantinya. Masukkan espreso, gula, sirup jagung, dan mentega. Biarkan semuanya tercampur dengan merata. Kamu dapat memasukkan bubuk kopi ke dalamnya dan aduk hingga tercampur maksimal.
Jika pembuatan saus espreso telah selesai dilakukan, kamu dapat langsung mencampurkan popcorn ke dalamnya. Buatlah gerakan sedikit mengocok agar saus espresonya merata pada popcorn tanpa membuat popcorn tersebut menjadi rapuh atau hancur. Jika sudah, kamu dapat mendiamkannya terlebih dahulu hingga dingin dan sausnya menempel dengan baik.
Kamu dapat langsung saja menyajikan popcorn ini bila sausnya telah menempel dengan maksimal. Untuk menjaga kerenyahannya, letakan popcorn ke dalam toples yang telah bersih dan disterilkan. Kamu dapat menyajikan menu ini selagi renyah.
Membuat camilam lezat dan manis seperti popcorn ternyata memang sangat mudah dilakukan di rumah. Cita rasanya yang manis dan tekstur yang renyah cocok untuk disajikam sebagai camilan santai. Bikin penasaran gak, nih?