Resep Pretzel Cashew, Camilan Nikmat yang Cocok Saat Lebaran!
Hari raya yang akan datang sebentar lagi, membuat kamu harus repot mempersiapkan banyak hal. Mulai dari kebersihan rumah hingga hingga camilan dalam stoples tidak boleh untuk dilewatkan. Selain brownie dan nastar, kamu bisa mencoba membuat camilan lainnya yang sedikit berbeda dan membuat orang lain tertarik untuk mencicipinya.
Misalnya kukis berbahan cokelat. Gak melulu tentang cokelat, buatlah kreasi seunik mungkin. Contohnya adalah dengan menambahkan kacang panggang dalam adonan untuk membuat pretzel cashew. Nah, berikut ini resep membuat pretzel cashew, camilan yang cocok di hari raya.
1. Bahan-bahan 'A'
- 125 gr mentega mix margarin
- 80 gr gula halus
- 3 buah kuning telur
- 100 gr kacang mete panggang (cincang kasar)
2. Bahan-bahan 'B'
- 185 gr tepung terigu serbaguna
- 25 gr tepung maizena
- 10 gr coklat bubuk
- 1 sdm susu bubuk
- Semua bahan ini diayak dan dicampur hingga merata
3. Campurkan bahan 'A' dan 'B'
- Pada bahan A, kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Selanjutnya masukkan telur dan kocok rata, kemudian masukkan mete cincang dan kocok rata
- Masukkan bahan 'B' ke dalam bahan 'A', dan aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula
4. Cetak, panggang dan siap disajikan
- Cetak adonan cookies dengan pretzel cookies cutter (cetak sesuai selera).
- Letakkan cookies di atas loyang yg sudah dialas baking paper.
- Beri bahan topping (taburan gula pasir) diatas cookies.
- Panggang suhu 150’C selama 20menit/hingga matang
- Selanjutnya pretzel cashew siap untuk disajikan
Nah itulah resep membuat kukis pretzel cashew, mudah banget kan? Tunggu apa lagi nih, yuk cobain dan penuhi stoples-stoplesmu di hari raya dengan camilan yang nikmat.
