Puding cokelat memang jadi dessert favorit banyak orang karena teksturnya lembut dan rasanya manis. Apalagi kalau ditambah topping cokelat SilverQueen yang meleleh di atasnya, dijamin bikin siap saja ketagihan.
Cara membuatnya pun sangat mudah dan nggak butuh waktu lama. Yuk, simak resep puding cokelat topping SilverQueen selengkapnya di bawah ini supaya kamu bisa langsung praktik di rumah!
Bahan-bahan:
2 bungkus bubuk puding cokelat
1 000 ml air
2 sdm cokelat bubuk
Bahan vla:
500 ml susu cair
3 sdm gula pasir
1/2 bungkus keju oles
2 sdm maizena
Sedikit garam
Topping:
1 bungkus SilverQueen + cokelat bubuk
Gunakan 2 sachet bubuk puding cokelat dan tambahkan bubuk cokelat secukupnya agar rasa cokelatnya lebih bold.
Campur bubuk puding cokelat dan bubuk cokelat sampai rata sebelum ditambah cairan.
Tuang 1 liter air ke dalam campuran puding, aduk sampai larut sempurna.
Masak di atas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental.
Setelah mendidih, matikan api dan biarkan uap panasnya berkurang.
Tuang puding ke cup plastik secukupnya, cukup setengah cup saja.
Simpan puding sampai benar-benar mengeras sebelum ditimpa vla.
Campur gula pasir, sejumput garam, keju oles, dan susu cair dalam panci.
Masak sambil diaduk sampai susu panas dan keju meleleh sempurna.
Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan air, aduk sampai vla kental dan meletup-letup.
Setelah puding keras, tuang vla keju di atasnya secara merata.
Taburi cokelat bubuk dan cokelat SilverQueen cincang. Sajikan dingin agar makin nikmat.
Pilih cokelat bubuk yang warnanya pekat agar rasa puding lebih cokelat dan nggak hambar.
Aduk terus agar puding nggak menggumpal dan hasilnya halus, lembut, tanpa tekstur kasar.
Masukkan potongan SilverQueen terakhir supaya meleleh sempurna dan menyatu di mulut.
Takaran pas bikin puding tetap lembut dan lumer, bukan malah keras kayak karet.
Diamkan dulu di suhu ruang, baru masuk kulkas supaya puding set sempurna dan nggak berair.
Nah, sekarang kamu bisa bikin puding cokelat premium dengan topping SilverQueen sendiri di rumah. Rasanya dijamin sama enaknya seperti beli di luar, bahkan lebih puas karena buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!