5 Resep Puding Mangga yang Lembut dan Nyegerin untuk Camilan Keluarga

Bahan-bahan:

1. 120 gram daging buah mangga
2. 7 gram agar-agar bening
3. 3 gram jelly mango
4. 250 ml susu UHT
5. 120 gram gula pasir
6. 125 gram cream cheese,
7. 400 ml air

Cara membuat:

1. Haluskan mangga, cream cheese, dan susu UHT dengan blender, lalu sisihkan.
2. Siapkan panci. Masak air, agar-agar, jelly, dan gula pasir hingga mendidih. Angkat.
3. Masukkan mangga halus, aduk rata. Masak kembali sambil diaduk hingga mendidih, lalu angkat.
4. Buang buihnya. Saring dan tuang ke dalam cetakan puding, biarkan set.
5. Simpan di dalam kulkas. Jika sudah, sajikan puding mangga keju.

Bahan lapisan mangga:

1. 1 buah mangga
2. 2 bungkus agar-agar putih
3. 100 ml susu cair
4. gula pasir, sesuai selera
5. 1½ cangkir air

Bahan lapisan alpukat:

1. 1 buah alpukat, haluskan
2. 1 bungkus agar-agar plain
3. gula pasir, sesuai selera
4. 1 cangkir air
5. 5 sdm krimer

Cara membuat:

1. Siapkan panci. Masukkan bahan lapisan mangga, lalu masak dengan nyala api sedang hingga mendidih.
2. Siapkan cetakan. Beri potongan buah mangga. Tuang puding ke dalam cetakan. Sisihkan.
3. Masak bahan-bahan lapisan alpukat dengan nyala api sedang hingga mendidih.
4. Kemudian, tuang ke dalam cetakan yang berisi lapisan mangga yang sudah dingin.
5. Masukkan ke dalam kulkas. Hidangkan puding mangga alpukat selagi dingin.

Bahan-bahan:

1. 2 buah mangga
2. 2 sdm selasih kering, rendam air
3. 200 ml susu cair
4. 2 sdm madu

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Campur selasih dengan susu, lalu tuang madu.
2. Pindahkan ke dalam gelas saji. Simpan di dalam kulkas agar set.
3. Tambahkan potongan buah mangga.
4. Hidangkan puding chai seed mangga selagi dingin.

Bahan coconut:

1. 250 ml santan kental
2. 1 bungkus agar-agar plain
3. 500 liter susu cair UHT
4. 5 sdm gula pasir
5. ½ sdt garam
6. 3 lembar daun pandan

Bahan mango:

1. 3 buah mangga, hancurkan
2. 1 bungkus Nutrijel mangga
3. 500 ml air
4. 6 sdm gula pasir
5. ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Siapkan panci. Campur semua bahan coconut, aduk rata. Masak hingga mendidih.
2. Siapkan gelas. Tuang puding coconut ke dalam gelas, biarkan dingin.
3. Cuci panci. Campur semua bahan mango, aduk rata. Masak hingga mendidih.
4. Tuang di atas puding coconut. Tambahkan buah mangga di atasnya.
5. Masukkan ke dalam kulkas. Sajikan puding mangga coconut selagi dingin.

Bahan-bahan:

1. 1 bungkus agar-agar plain
2. 6 butir kuning telur
3. 800 ml air
4. vanili, secukupnya
5. 200 gram susu kental manis
6. 30 gram gula pasir
7. 85 gram butter, lelehkan

Lapisan orange (blender jadi satu):

1. 1 buah mangga
2. gula pasir, secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Masukkan susu kental manis, butter, telur, dan vanili. Aduk menggunakan whisk hingga rata, lalu sisihkan.
2. Siapkan panci. Masak agar-agar dan gula pasir hingga mendidih.
3. Masukan adonan pertama, aduk cepat. Masak hingga mendidih lagi.
4. Siapkan cetakkan. Tuang adonan dan pure mangga, ratakan.
5. Beri topping sesuai selera, lalu simpan di dalam kulkas.
6. Sajikan puding susu vla pure mangga.

Itu dia resep puding mangga yang lembut untuk camilan bersama keluarga di rumah. Bagaimana, cara membuatnya mudah, bukan? Yuk, bergegas ke dapur untuk eksekusi resepnya!