Siapa, sih yang gak suka rasa manis dari brownies? Teksturnya yang lembut pun menjadi alasan utama kenapa brownies selalu digandrungi.
Selain dimakan langsung, brownies juga bisa dijadikan campuran untuk dessert lainnya. Dijadikan puding misalnya. Kenikmatannya jadi kombo, berikut cara membuat dan resep puding rasa brownies tanpa oven untuk camilanmu!
Bahan-bahan:
Masukkan roti tawar bersama 400 ml susu cair ke dalam blender. Haluskan semua bahan sampai teksturnya jadi sangat lembut. Kalau belum lembut, blender kembali. Sisihkan dahulu.
Di dalam panci, campurkan sisa susu cokelat, agar-agar, dark cooking chocolate, gula, roti tawar yang telah dihaluskan, dan bubuk cokelat. Masak dengan api sedang sembari terus diaduk. Matikan kompor kalau telah matang.
Ambil sedikit adonan puding, kemudian letakkan di wadah terpisah. Tuang telur yang diambil kuningnya, aduk sampai merata. Masukkan kembali ke dalam panci berisi adonan yang telah dinyalakan kembali kompornya.
Masak adonan sampai mendidih, lalu dinginkan dahulu. Tuang adonan ke dalam cetakan, barulah simpan ke dalam kulkas sampai mendingin. Kalau sudah, sajikan di atas piring, lalu beri topping sesuai selera.
Itulah resep puding rasa brownies yang bisa membuat hari-harimu jadi lebih menyenangkan. Selamat memasak!