Resep Ramen ala Raditya Dika yang Bakal Bikin Kamu Merem-melek

Name: Resep Ramen ala Raditya Dika yang Bakal Bikin Kamu Merem-melek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

31 Jan 2023, 05:25 WIB

Fasrinisyah Suryaningtyas

Ilustrasi panci ramyeon (pixabay.com/fudowakira0)

Raditya Dika dikenal sebagai seorang komedian, YouTuber, penulis buku, penulis skenario, sutradara, produser, dan juga pebisnis. Beragam konten yang diunggah di kanal YouTube-nya selalu sukses menghibur para pengikutnya.

Salah satu konten Raditya Dika yang kerap menarik perhatian adalah konten memasak. Ia kerap membagikan beberapa resep atau hacks dalam mengolah makanan favoritnya.

Pada tahun 2016 lalu, Radit -sapaannya- pernah membagikan video dan resep memasak ramen. Video tersebut tiba-tiba viral beberapa waktu belakangan, karena seorang food influencer dengan akun TikTok dan YouTube bernama @separuhakulemak me-recook resep ramen buatan Radit dan ternyata rasanya enak.

Penasaran seperti apa? Simak resep ramen ala Raditya Dika yang bakal bikin kamu merem-melek di bawah ini, ya!

Bahan Ramen Hacks ala Raditya Dika

Ilustrasi ramen kuah (aaronandclaire.com)

1 bungkus ramen Korea atau ramyeon instan
1 butir telur ayam
3 sendok makan keju cheddar parut
3 sendok makan kimchi
1/2 sendok makan gochujang
2 sendok makan minyak wijen
air secukupnya

Cara Membuat

Kocok telur bersama parutan keju hingga rata. Sisihkan.
Panaskan minyak wijen di dalam panci. Tumis kimchi dan masukkan sedikit airnya. Aduk rata.
Tuang air secukupnya dan masak hingga mendidih. Masukkan ramen beserta bumbu dan kocokan telur keju.
Setelah ramen agak empuk, matikan api dan biarkan uap panasnya hilang.
Tuang ramen dan kuahnya ke dalam mangkuk saji.
Ramen ala Raditya Dika siap disajikan.

Tips Membuat

Kalau suka pedas, kamu bisa menambahkan potongan cabai rawit sesuai selera atau menggunakan ramen dengan varian super pedas.
Jika di rumah tidak ada stok kimchi, cukup gunakan gochujang, tetapi takarannya ditambah, yaitu satu sendok penuh.
Namun, apabila gochujang dan kimchi juga tidak ada, cukup gunakan cabai bubuk atau potongan cabai rawit agak banyak.

Wah, itu dia resep ramen ala Raditya Dika, jadi pengin buru-buru recook, kan? Takaran resep di atas hanya untuk satu porsi dan waktu memasaknya singkat banget, cukup 30 menit. Langsung cobain, deh!