Resep Ramyeon You Po Mian ala Culinary Class Wars
Bagi penggemar acara Culinary Class Wars di Netflix, kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan sajian istimewa yang muncul dalam kompetisi tersebut. Salah satunya Ramyeon You Po Mian buatan Jung Ji-sun, seorang chef asal China.
Resep ini menjadi salah satu hidangan yang menarik perhatian para juri dan penonton. Menu ini kombinasi sempurna antara bumbu khas Korea, serta mi kenyal dengan rasa gurih dan pedas yang memanjakan lidah.
Jika kamu mengikuti program Culinary Class Wars, pasti akan tertarik mencoba membuat resep ini di rumah. Yuk, ikuti resep Ramyeon You Po Mian ala Culinary Class Wars ini!
Bahan Ramyeon You Po Mian
- 6 buah cabai cheongyang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm jagung kalengan
- 1 bawang bombay, cincang
- 1 bungkus mi instan ramyeon
- air untuk merebus
- 1/2 bungkus bumbu sup ramyeon
- 1 sendok minyak goreng
- saus tiram secukupnya
- gula secukupnya
Cara Membuat
- Sangrai cabai di wajan kering hingga agak gosong untuk mengeluarkan rasa pedas dan manisnya.
- Setelah itu, cincang halus cabai panggang, lalu campurkan dengan bawang putih cincang, saus tiram, dan gula, untuk membuat saus.
- Selanjutnya, didihkan air, rebus mi dari satu bungkus ramyeon, kemudian tiriskan.
- Setelah mi matang, tambahkan jagung kaleng, saus cabai, bawang bombay cincang, dan setengah bungkus bumbu sup ramyeon.
- Tambahkan minyak goreng panas di atasnya.
- Ramyeon You Po Mian ala Culinary Class Wars siap disajikan.
Tips Membuat
- Cabai cheongyang merupakan cabai hijau terpedas di Korea. Namun, kamu bisa menyesuaikan jumlahnya sesuai selera. Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak atau gunakan bubuk cabai.
- Jika tidak bisa menemukan cabai cheongyang, kamu bisa menggunakan cabai rawit merah sebagai penggantinya.
- Jika tidak ada bumbu sup ramyeon, gunakan kaldu ayam atau sapi yang kaya rasa, agar kuah ramyeon buatanmu semakin gurih dan lezat.
Dengan mengikuti resep di atas, kamu bisa menikmati kelezatan Ramyeon You Po Mian ala Culinary Class Wars. Selamat mencoba dan rasakan serunya sensasi membuat hidangan mi ala kompetisi masak!
