Resep Roti Goreng Berlapis Ragout, Kelezatannya Bikin Ketagihan!

01 Jul 2019, 13:45 WIB

diahdidi.com

Roti tawar adalah menu sarapan yang paling sering dikonsumsi mereka yang tidak punya banyak waktu untuk makan di pagi hari. Meski mengandung karbohidrat seperti nasi, biasanya roti akan menimbulkan rasa kenyang yang lebih sebentar. Roti tawar biasa disajikan dengan beragam selai pilihan seperti cokelat, strawberry maupun kacang.

Banyak kreasi olahan dari roti tawar yang bisa dijadikan menu sarapan bergizi tinggi. Selain dibuat menjadi sandwich, roti tawar juga bisa disulap menjadi gorengan yang lezat dan kaya akan gizi.

Penasaran bagaimana cara membuat olahan roti tersebut? Yuk baca resepnya pada ulasan di bawah ini.

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pasti mudah kok menemukan aneka bahannya!

indo.amuslima.com

Bahan:

10 lembar roti tawar

Bahan isian:

1 buah dada ayam, rebus dan potong kecil
1 buah wortel, rajang halus
1 buah kentang, potong dadu kecil dan rendam air
50 gram kapri, rajang halus
50 gram tepung terigu
300 ml susu cair
200 ml kaldu ayam
30 gram mentega
5 siung bawang merah, rajang halus
2 siung bawang puting, rajang halus
2 butir telur, kocok merata
Garam, gula dan merica secukupnya
Tepung panir secukupnya

2. Cara pembuatannya cukup sederhana, tidak ada teknik khusus yang sulit dipahami!

diahdidi.com

Cara membuat:

Siapkan roti tawar, giling permukaannya agar lebih pipih dan mudah bentuk. Sisihkan.
Buat adonan isi, lelehkan mentega dan tumis bawang hingga harum. Tambahkan tepung terigu dan aduk merata hingga warnanya berubah kecoklatan.
Tuangkan susu cair dan kaldu sedikit demi sedikit agar tidak ada adonan yang menggerindil atau menggumpal. Kemudian aduk hingga licin merata.
Masukkan kentang, wortel, kapri, garam dan gula. Masak hingga semua bahan matang dan adonan menjadi kental. Angkat dan aduk-aduk hingga agak hangat.
Ambil selembar roti tawar, beri isian ragout di atasnya dan lipat membentuk segitiga (sesuai selera). Lakukan hingga ragout habis.
Selanjutnya celupkan roti ke dalam kocokan telur dan gulingkan di atas tepung panir. Goreng roti hingga kecoklatan.
Roti goreng berlapis ragout siap disajikan.

3. Cara penyajian agar roti goreng makin sedap dipandang mata

sceltamushrooms.com

Potong roti goreng yang telah ditiriskan sesuai selera dan tata di atas piring. Kamu juga bisa menambahkan potongan daun seledri, saus atau mayones sesuai selera untuk menambah kelezatan roti goreng buatanmu.

Benar-benar sederhana kan cara membuatnya? Resep ini bisa dijadikan menu sarapan ataupun camilan sore yang lezat dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.