Roti kukus termasuk jajanan tradisional yang bisa kamu temukan di berbagai tempat. Variannya cukup banyak dengan rasa dan warna yang menggoda selera.
Rasa gula merah adalah salah satu varian favoritnya. Kalau mau bikin sendiri roti kukus gula merah, bisa lho. Berkut cara membuat dan resep roti kukus gula merah yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
Tuang air bersama gula merah, daun pandan, garam, dan bubuk vanila ke dalam panci. Didihkan dahulu sembari diaduk sampai larut. Saring ke dalam wadah lainnya, kemudian diamkan dengan suhu ruangan.
Masukkan kuning telur, gula, soda kue, dan baking powder ke dalam mangkuk. Campurkan semua bahan dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang. Tambahkan campuran gula merah dengan kecepatan rendah, lalu matikan.
Siapkan cetakan roti kukus yang telah dialasi dengan baking paper berbentuk cup. Tuang adonan ke dalamnya sampai penuh, kemudian kukus dengan api besar selama 20 menit. Angkat dan sajikan roti kukus gula merah selagi hangat.
Itulah cara membuat dan resep roti kukus gula merah yang mudah diikuti. Cocok dinikmati bersama teh hangat biar makin sedap.
Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.