8 Resep Roti Pisang Oven Sederhana untuk Camilan Keluarga

19 Okt 2022, 10:07 WIB

ilustrasi muffin pisang energen (pexels.com/mali maeder)

Pisang menjadi bahan yang mudah dikreasikan menjadi sejumlah menu. Tesktur lembut serta rasanya yang manis, bisa menambah cita rasa makaan. Olahan camilan pun terasa paling pas bila ditambah buah pisang di dalamnya.

Nah, bila kamu suka masak dan tengah tertarik membuat kreasi camilan dari pisang, tampaknya resep roti pisang ini bakal jadi ide yang bagus. Namun sebelum itu, usahakan mencari buah pisang yang masih fresh agar cita rasa masakanmu jadi lebih nikmat.

1. Resep roti pisang kurma

ilustrasi roti pisang kurma (instagram.com/dhilasina)

Bahan-bahan:

5 buah pisang matang, lumatkan
5 buah kurma, potong-potong
2 butir telur ayam
2 sdm susu cair
4 sdm gula pasir
10 sdm tepung terigu
2 sdm margarin cair
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda dan vanili

Cara membuat:

Siapkan panci rice cooker, olesi mentega dan terigu, dan tiriskan.
Ambil wadah, masukkan pisang, telur, gula, susu cair, kemudian kocok sampai larut.
Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan vanili, lalu aduk.
Tuang adonan dalam rice cooker, masak matang, balik adonan, lalu panggang kembali.
Keluarkan roti dari rice cooker, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.