5 Resep Sahur dari Sosis yang Praktis dan Enak, Bikin Semangat Makan

Bahan-bahan:

• 6 buah tomat merah, seduh
• 2 buah wortel, potong-potong
• 10 buah sosis, potong-potong
• 1 siung bawang bombai, potong-potong
• 3 siung bawang putih, cincang
• 80 gr makaroni, opsional
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm margarin
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt oregano bubuk, opsional
• 1500 ml air

Cara membuat:

1. Lumatkan tomat yang telah diseduh dengan air panas menggunakan blender bersama sedikit air. 
2. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan lada bubuk hingga wangi menggunakan margarin. Kemudian, masukkan tomat yang telah dilumatkan sambil disaring untuk menghindari gumpalan.
3. Tambahkan air dan tepung terigu agar sup menjadi sedikit kental. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan wortel dan makaroni, lalu masak hingga keduanya matang.
5. Setelah itu masukkan potongan sosis, bumbui dengan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih dan tambahkan oregano bubuk.

Bahan-bahan:

• 8 buah sosis, potong-potong
• 1 siung bawang bombai, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 1 buah tomat, cincang
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 100 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, lalu tumis potongan bawang bombai dan bawang putih cincang hingga wangi.
2. Masukkan potongan sosis, tomat cincang, dan air. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
3. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat, garam, dan lada bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Setelah air menyusut, tambahkan irisan cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk-aduk dan masak hingga cabai layu.

Bahan-bahan:

• 6 buah sosis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 siung bawang bombai, potong-potong
• 2 sdm margarin
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 150 ml air
• keju mozzarella secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, lalu tumis potongan sosis hingga kering.
2. Masukkan bawang putih cincang dan potongan bawang bombai, tumis hingga wangi.
3. Tambahkan air. Lalu bumbui dengan saus tiram, saus tomat, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
4. Terakhir, beri taburan keju mozzarella di atasnya, lalu biarkan meleleh.

Bahan-bahan:

• 7 buah sosis, potong-potong
• 2 buah wortel, potong-potong
• 1 buah kentang, potong dadu
• 5 lembar kol, potong-potong
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 batang daun seledri, iris tipis
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 liter air

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan ulekan. Kemudian tumis hingga wangi.
2. Didihkan air di panci, lalu masukkan potongan wortel dan kentang. Masak hingga keduanya setengah matang.
3. Masukkan kol dan sosis, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga seluruh bahan matang.
4. Masukkan bumbu yang telah ditumis, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
5. Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk dan masak sebentar.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 3 buah sosis, potong
• 6 buah cabai rawit, iris
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 30 ml air
• margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok rata telur, cabai rawit, daun bawang, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air.
2. Siapkan wajan anti lengket, lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan oleskan sedikit margarin di permukaan wajan. 
3. Tuang sebagian telur dan letakkan sebuah sosis di pinggir wajan.
4. Diamkan sebentar, lalu gulung perlahan dengan bantuan spatula. Kemudian lakukan beberapa kali hingga telur dan sosis habis.
5. Setelah itu, angkat telur dadar gulung sosis lalu potong-potong sesuai selera.

Selain resep di atas, kamu bisa mencoba berbagai kreasi sosis sesuai seleramu yang tentunya bakal bikin sahur kali ini makin semangat. Selamat mencoba!