Resep Salad Sayur Ayam Tanpa Mayones

Name: Resep Salad Sayur Ayam Tanpa Mayones
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

09 Des 2024, 05:25 WIB

Fina Wahibatun Nisa

ilustrasi salad sayuran (unsplash.com/ermez777)

Salad gak selalu harus identik dengan mayones, lho. Bagi kamu yang ingin menikmati hidangan segar tanpa tambahan lemak berlebih, salad sayur ayam tanpa mayones bisa jadi pilihan sempurna.

Kamu bisa menggunakan dressing yang lebih ringan, tapi rasanya tetap lezat, sekaligus menyehatkan, seperti minyak zaitun misalnya. Menu ini cocok untuk menu diet atau sekadar camilan sehat. Kamu bisa membuatnya dengan resep salad sayur ayam tanpa mayones di bawah ini.

Bahan Salad Sayur Ayam Tanpa Mayones

Ilustrasi mencuci selada (pexels.com/Kampus Production)

250 gram dada ayam, potong dadu, lalu tumis hingga matang
2 lembar kubis
1 bonggol daun selada
1 buah wortel
1 sdt minyak zaitun
1/2 buah jagung
1/2 sdt bubuk oregano, opsional
1/4 buah bawang bombai
garam dan lada secukupnya

Bahan topping:

1 butir telur rebus
1 sdm keju cheddar atau parmesan
2 buah tomat ceri

Cara Membuat

Cuci bersih sayuran, potong-potong daun selada. Setelah itu, serut jagung, lalu iris tipis memanjang bawang bombay, wortel, dan kubis.
Campurkan semua sayuran dan dada ayam ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun, oregano, garam, dan lada secukupnya.
Aduk merata dan koreksi rasa.
Salad sayur siap dinikmati.

Tips Membuat

Gunakan bahan-bahan berkualitas dan masih segar, agar rasa dan teksturnya lebih nikmat saat disantap.
Usahakan lansgung makan salad, agar sayurannya tidak layu dan masih terasa segar.
Jika kamu tidak langsung menyantapnya, kamu bisa memisahkan dressing-nya. Jadi, kamu bisa mencampurnya sesaat sebelum menyantapnya.

Gimana, resep salad sayur ayam di atas sangat mudah untuk dipraktikkan di rumah, bukan? Selamat berkreasi!