Resep Sambal Jagung Rebus ala Chef Dinda Alamanda, Bikin Gagal Diet!

1. 1 buah jagung manis utuh
2. 10 buah ikan teri
3. 10 buah cabai rawit merah
4. 3 sendok makan santan instan
5. air secukupnya
6. garam secukupnya
7. kaldu bubuk secukupnya

1. Kupas dan cuci bersih jagung manis, kemudian serut atau pipil bijinya. 
2. Siapkan panci dan air secukupya. Masukkan jagung, ikan teri, dan cabai rawit sampai empuk. Matikan api.
3. Pindahkan ikan teri dan cabai rawit ke cobek, kemudian tumbuk kasar.
4. Tambahkan jagung dan tumbuk lagi sampai bulirnya pecah dan tercampur dengan cabai.
5. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan santan instan. Aduk merata dan koreksi rasanya.
6. Sambal jagung rebus ala Chef Dinda Alamanda siap disajikan sebagai pendamping makan nasi.

1. Pastikan jagung yang digunakan dalam keadaan segar, warnanya kuning cerah, dan tidak kecokelatan yang mengarah jadi busuk.
2. Kamu juga bisa menggunakan jagung beku. Sebelum direbus, sebaiknya dicairkan terlebih dahulu di suhu ruang. Jagung beku tidak membutuhkan waktu lama untuk bisa cair.
3. Takaran cabai bisa disesuaikan dengan selera. Apabila suka pedas, kamu bisa menambah jumlah cabai rawitnya.

Itu dia resep sambal jagung rebus ala Chef Dinda Alamanda yang bisa kamu coba. Disantap dengan nasi hangat dan telur goreng saja bakal terasa nikmat banget.

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan sekitar 3-4 porsi dan estimasi waktu pembuatannya kurang dari 30 menit. Selamat memasak!