Resep Sambal Korek dan Cara Membuatnya dalam 3 Langkah Mudah

28 Jun 2019, 05:25 WIB

Instagram.com/sambal.martini

Makan nasi tanpa sambal rasanya mungkin makan sayur tanpa garam, ada yang kurang. Kalau kamu gak punya waktu masak yang panjang, tapi tetap ingin makan pakai sambal, sambal korek bisa jadi penyelamat nih.

Kamu cuma butuh empat bahan dan tiga langkah saja untuk membuatnya. Simak rekomendasi resep sambal korek dan cara membuatnya dalam 3 langkah yang mudah. Penasaran seperti apa? Lihat dibawah ini ya.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Instagram.com/ocha_chupid

15 buah cabai rawit merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
sdm minyak panas

2. Cara membuatnya gampang banget, Guys!

Instagram.com/christabellenanetta

Sangrai semua bahan, kecuali garam, dengan api besar hingga permukaannya layu.
Masukkan bahan yang telah disangrai dan garam ke dalam cobek, lalu ulek hingga halus.
Panaskan minyak, lalu tuang ke dalam cobek. Tunggu hingga tak ada gelembung yang terbentuk lagi dari minyak. Aduk hingga sambal dan minyak tercampur rata.

3. Tips yang bisa kamu lakukan

Pastikan minyak benar-benar panas sebelum dituang ke dalam cobek.
Metode masak seperti ini cocok untuk sambal yang langsung habis dimakan hari itu juga, tidak disimpan berhari-hari.

Selamat mencoba membuat resep sambal korek sendiri di rumah!