Resep Sambal Naga yang Unik dan Antimainstream
Inovasi makanan unik di media sosial sepertinya memang tak ada habisnya. Yang terbaru, sebuah akun TikTok bernama @anggarsetiorini menggabungkan sambal dengan buah naga. Terdengar unik sekaligus aneh bukan?
Dalam unggahan videonya pada 21 Mei 2023 lalu, ia mengaku bahwa sambal naga ini terasa enak. Bahkan ia mau tambah nasi.
Banyak warganet merasa kaget dengan perpaduan ini. Namun, ada juga yang biasa saja karena menurutnya buah naga bisa mengganti penggunaan tomat pada sambal. Jika kamu penasaran dengan rasanya, coba ikuti resep sambal buah naga di bawah ini, yuk!
Bahan Sambal Naga
- 15 buah cabai rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah naga
- garam, secukupnya
- kaldu penyedap, secukupnya jika suka
- gula merah, secukupnya kira-kira 1/2 sdt
Cara Membuat
- Goreng cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah hingga setengah matang. Jika sudah, angkat.
- Ulek kasar, lalu tambahkan garam, kaldu penyedap, dan gula merah secukupnya.
- Tambahkan buah naga, lalu ulek ke dalam sambal. Koreksi rasanya.
- Sambal naga siap disajikan.
Tips Membuat
- Gunakan buah naga yang masih segar dan berwarna merah, agar warna sambal jadi lebih menarik.
- Jika masih dirasa kurang pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Sebaiknya jangan siram dengan minyak panas, agar cita rasa buah naga yang segar bisa lebih terasa.
Itu dia resep sambal naga yang unik dan antimainstream. Apakah kamu tertarik mencobanya?
