Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sambal Pecak Segar dan Gurih, Pasangan Ikan Goreng yang Pas
ilustrasi sambal pecak (freepik.com/KamranAydinov)
Sambal pecak terkenal dengan cita rasanya yang segar dan gurih. Bahan utamanya cukup sederhana yakni terdiri dari bawang merah, tomat, jeruk limau, dan cabai rawit. Biasanya sambal ini disajikan langsung dengan cara dipecak bersama menu ikan goreng.
Membuat sambal pecak yang nikmat dan menggugah selera gak susah, kok. Sambal ini juga bisa langsung disantap tanpa perlu ditumis terlebih dahulu. Jadi, gak menghabiskan waktu yang lama saat membuatnya. Yuk, simak resep sambal pecak berikut ini!
Bahan Sambal Pecak
ilustrasi bahan sambal (freepik.com/KamranAydinov)
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah, dirajang kasar
- 2 buah cabe merah, dirajang
- 6 buah cabe merah gadot
- 2 buah tomat hijau, dirajang halus
- 1 sdn terasi goreng
- 2 cm kencur
- 4 cm jahe, iris-iris
- 1 sdm gula merah serut
- 1/2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 genggam daun kemangi
- 5 sdm air panas
- 1 buah jeruk limau, diperas airnya dan iris setengah bagian kulitnya
Cara Membuat Sambal Pecak
Editorial Team
EditorMade Ayu Putri Arini
Follow Us