- 500 gram nasi putih dingin
- 150 gram ikan tuna matang, suwir halus
- 50 gram serundeng kelapa siap pakai
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus tiram
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Resep Nasi Goreng Serundeng Tuna Suwir, Gurih dan Kaya Protein
Intinya Sih
- Resep nasi goreng serundeng tuna suwir menawarkan perpaduan rasa gurih, aroma kelapa, dan protein tinggi dari tuna, cocok untuk sarapan atau makan malam praktis.
- Bahan utama terdiri dari nasi putih dingin, tuna suwir, serundeng kelapa, bumbu tumis sederhana, serta tambahan kecap manis dan saus tiram untuk memperkaya cita rasa.
- Proses memasak dimulai dengan menumis bumbu dan telur, lalu mencampur tuna serta nasi hingga rata; serundeng dan daun bawang ditambahkan di akhir agar tetap renyah.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Sedang mencari ide sarapan atau makan malam yang praktis tapi tetap mengenyangkan? Resep nasi goreng serundeng tuna suwir ini bisa menjadi pilihan menarik yang layak dicoba di rumah. Perpaduan nasi goreng yang gurih dengan tuna suwir kaya protein dan serundeng kelapa yang harum, menciptakan cita rasa yang berbeda dari nasi goreng biasa. Sekali mencicipinya, kamu mungkin akan tergoda untuk memasaknya lagi di kesempatan berikutnya.
Tak hanya lezat, menu ini juga cocok untuk memanfaatkan nasi sisa semalam agar tidak terbuang percuma. Tambahan tuna suwir membuat hidangan terasa lebih bernutrisi, sementara serundeng memberikan tekstur dan aroma yang menggugah selera. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan dan proses memasaknya tidak memerlukan waktu lama. Yuk, simak resep lengkapnya sampai akhir agar hasilnya semakin nikmat!
Bahan Nasi Goreng Serundeng Tuna Suwir
Cara Membuat Nasi Goreng Serundeng Tuna Suwir
- Nasi putih dingin dipisahkan terlebih dahulu agar tidak menggumpal saat dimasak. Tuna matang disuwir halus dan seluruh bumbu diiris sesuai ukuran yang telah ditentukan.
- Minyak goreng dipanaskan di dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas. Bawang merah, bawang putih, dan cabai kemudian ditumis sampai harum serta terlihat layu merata.
- Telur dipecahkan ke dalam wajan dan langsung diorak-arik hingga setengah matang. Campuran telur dan bumbu kemudian diaduk hingga tercampur rata dan menghasilkan aroma yang menggugah selera.
- Tuna suwir dimasukkan ke dalam tumisan lalu diaduk perlahan agar tidak hancur berlebihan. Proses pemasakan dilakukan selama beberapa menit hingga tuna terasa hangat dan bumbu mulai meresap.
- Nasi putih dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam wajan berisi tuna dan bumbu. Seluruh bahan kemudian diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada bagian nasi yang menggumpal.
- Kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan merica ditambahkan ke dalam nasi goreng. Proses pengadukan dilakukan hingga warna nasi berubah merata dan bumbu terserap dengan baik.
- Serundeng kelapa serta irisan daun bawang dimasukkan menjelang akhir proses memasak. Nasi goreng kemudian diaduk kembali selama satu hingga dua menit sebelum api dimatikan dan hidangan disajikan hangat.
Tips Memasak Nasi Goreng Serundeng Tuna Suwir
- Gunakan nasi yang sudah didinginkan minimal 6 jam agar teksturnya lebih pera dan tidak lembek.
- Pilih tuna yang masih segar atau tuna matang berkualitas baik agar rasa gurihnya lebih maksimal.
- Masukkan serundeng pada tahap akhir supaya teksturnya tetap renyah dan aromanya tidak hilang.
- Gunakan api sedang hingga besar saat menggoreng nasi agar hasilnya lebih wangi dan tidak basah.
Aroma serundeng yang berpadu dengan gurihnya tuna suwir siap membuat suasana makan jadi lebih istimewa. Hidangan sederhana ini juga cocok dibawa sebagai bekal karena tetap lezat meski sudah tidak terlalu panas. Jadi, jangan ragu menambahkan resep nasi goreng serundeng tuna suwir ke daftar menu favorit yang wajib dicoba minggu ini, ya.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Ibarat Rendang, Kamu Cocoknya Jadi Ini!](https://image.idntimes.com/post/20251006/upload_a7d6ac51ef075a7f04f1171bc94556ce_1e5abcc6-0bf6-4690-9e6c-238f496bbed0_watermarked_idntimes-2.jpeg)
