Resep Sate Ayam ala Leeteuk Super Junior, Bikin Nagih!

23 Agu 2022, 09:41 WIB

Lee Teuk Cook Book Resep Mudah dan Praktis (dok. Miracle/Lee Teuk Cook Book Resep Mudah dan Praktis)

Leeteuk Super Junior berbagi resep masakan Asia Tenggara dalam bukunya yang berjudul Leeteuk Cook Book Simple Easy Recipes yang terbit pada tahun 2020. Melalui bukunya ini, Leeteuk bercerita bahwa dia sering mencicipi kuliner yang ada di Asia Tenggara pada saat tur dunia Super Show, yang juga sempat diadakan di Indonesia.

Salah satu masakan yang Leeteuk cicipi adalah sate ayam. Leeteuk pun terinspirasi membuat kreasi resep sate ayam yang lezat dan praktis. Penasaran dengan resepnya? Berikut ini resep sate ayam ala Leeteuk Super Junior yang rasanya bikin nagih!

1. Siapkan bahan - bahan untuk membuat sate

ilustrasi bahan membuat sate (freepik.com/ikarahma)

Sebelum memasak persiapkan bahan - bahan berikut ini ya :

Bahan :

300 gr daging ayam fillet
Minyak goreng secukupnya
1/2 sdm gula
1 sdm kecap asin
1 sdt saus tiram
1 sdm bubuk kare

Saus Kacang :

1 sdm kecap ikan
1 sdt minyak kelapa
1 sdt madu
1 sdm mentega kacang

2. Siapkan daging untuk membuat sate ayam ala Leeteuk Super Junior

ilustrasi ayam fillet (freepik.com/jcomp)

Untuk membuat sate ayam ala Leeteuk Super Junior, angkah pertama cuci daging ayam dengan air dan tiriskan. Kemudian potong memanjang seukuran sate panggang.

Buang urat yang ada di tengah tenderloin ayam. Daging tenderloin merupakan bagian daging yang lebih empuk dari bagian lainnya. Bagian ini sangat cocok dijadikan untuk bahan sate.

3. Buatlah bumbu sate ayam ala Leeteuk Super Junior dan baluri daging dengan bumbu

ilustrasi saus kacang (freepik.com/michaelnero)

Setelah ayam selesai disiapkan, buatlah bumbu daging ayam. Untuk membuat bumbu daging ayam ala Leeteuk Super Junior, pertama campurkan gula, kecap asin, saus tiram, dan bubuk kare ke dalam mangkok.

Kemudian masukan daging ayam ke dalam mangkok dan campur hingga merata. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap sempurna.

4. Tusuklah daging ayam untuk membuat sate ala Leeteuk Super Junior

ilustrasi bahan sate (freepik.com/edgunn)

Setelah bumbu daging meresap dengan sempurna, tusuk daging ayam dengan tusukan daging. Kemudian oleskan minyak goreng secukupnya pada wajan yang sudah panas.

Panggang tusukan daging hingga golden brown atau berwarna kekuningan. Nah, jika ayam ditekan terasa keras, maka ayam sudah matang.

5. Sajikan sate ayam ala Leeteuk Super Junior dangan saus kacang

Lee Teuk Cook Book Resep Mudah dan Praktis (dok. Miracle/Lee Teuk Cook Book Resep Mudah dan Praktis)

Setelah sate matang sempurna, buatlah saus kacang dengan mencampurkan semua bumbu saus kacang yang sudah disiapkan. Pertama masukan kecap ikan, minyak kelapa, madu dan mentega kacang kedalam mangkok kecil aduk hingga merata.

Balurkan saus kacang pada sate ayam hingga merata. Kamu juga bisa menambahkan potongan cabe merah dan jeruk untuk menambah cita rasa. Sate ayam ala Leeteuk siap dinikmati.

Resep sate ayam ala Leeteuk Super Junior ini bisa kamu coba di rumah. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis. Selain itu, rasanya juga enak dan bikin nagih.

Oiya, Leeteuk Super Junior akan mengunjungi Indonesia pada 17 September 2022 dalam rangka tur dunia Super Show 9 : Road di ICE BSD, lho. Sambil menunggu Super Show 9 di Jakarta, ELF wajib recook nih!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.