Resep Sayur Bayam Simpel dan Sederhana

Name: Resep Sayur Bayam Simpel dan Sederhana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

06 Mar 2025, 11:14 WIB

Fina Wahibatun Nisa

ilustrasi sayur bayam (vecteezy.com/100418576893777328865)

Siapa, sih yang gak tahu sayur bayam? Menu sayur yang satu ini cukup sering jadi menu harian orang Indonesia. Rasa kuahnya segar sehingga cocok jadi pendamping berbagai macam lauk, seperti ayam goreng, bakwan jagung, dan sebagainya.

Kali ini IDN Times akan membagikan resep sayur bayam simpel dan sederhana. Cara membuatnya pun simpel abis, tinggal masukkan semua bumbunya. Langsung recook sekarang, yuk!

Bahan Sayur Bayam Simpel dan Sederhana

Ilustrasi bayam (unsplash.com/Louis Hansel)

1 liter air
300 gram bayam, siangi daunnya
100 gram wortel, iris tipis 0,5 cm
5 butir bawang merah, iris halus
5 cm temu kunci, memarkan
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 buah jagung manis, potong-potong

Cara Membuat Sayur Bayam

Ilustrasi bayam (pexels.com/Jacqueline Howell)

Masukkan air, bawang merah, temu kunci, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan jagung dan masak hingga setengah matang.
Kemudian, tambahkan wortel dan masak hingga semua bahannya matang.
Masukkan bayam, lalu aduk rata dan koreksi rasa.
Matikan api dan sayur bayam pun siap disantap.

Tips Memasak

Pilih bayam yang masih segar dan berdaun hijau. Jangan pilih bayam yang sudah layu atau bercak kuning.
Biar rasanya lebih enak, kamu bisa menggunakan jagung manis untuk memasak sayur bayam.
Jangan memasak bayam terlalu lama, karena hal tersebut akan membuatnya menjadi lembek dan kehilangan nutrisi.

Begitulah resep sayur bayam simpel dan sederhana yang bisa kamu coba. Kalau cara membuatnya semudah ini, kayaknhya gak ada alasan lagi untuk malas masak, deh. Betul gak?