Resep Seblak Kuah Pedas dan Gurih dan Cara Membuatnya yang Mudah

Bahan-bahan seblak kuah pedas:

1. 1 genggam kerupuk mentah yang sudah direndam 
2. 1 genggam makaroni mentah
3. 3 butir bakso, potong-potong
4. 1/4 bungkus kecil mi kuning
5. 2 batang sawi hijau
6. 1 butir telur
7. 1 sdt kaldu jamur
8. garam secukupnya
9. air secukupnya
10. minyak secukupnya

Bumbu halus:

1. 8 buah cabai merah
2. 7 buah cabai rawit
3. 4 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 cm kencur

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan kencur 
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, jangan lupa diberi minyak sedikit
3. Masukkan telur, lalu orak-arik. Lalu masukkan air dan biarkan sampai mendidih
4. Tambahkan kerupuk, mie, dan bakso lalu masak hingga setengah matang
5. Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu aduk hingga merata
6. Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong, masak sebentar, dan koreksi rasanya
7. Masak seblak kuah hingga air mendidih dan sedikit mengental
8. Setelah matang, pindahkan seblak kuah pedas ke dalam mangkuk. Sajikan seblak kuah pedas

Itulah resep seblak kuah pedas dan gurih yang bisa kamu jadikan camilan santai-santai. Proses memasaknya cepat dan hasilnya enak. Selamat memasak seblak kuah pedas!