Alpukat adalah jenis buah yang sering diolah menjadi beragam sajian. Ciri utama dari buah ini adalah warna hijaunya dan cita rasanya yang creamy. Pada alpukat matang justru teksturnya sangat lembut.
Kamu bisa mengolah alpukat menjadi beragam sajian, salah satunya adalah selai alpukat. Penasaran ingin membuatnya? Yuk, cari tahu.
Bahan-bahan:
Sebagai langkah awal, kamu dapat mengupas alpukat dari kulitnya. Pastikan bahwa alpukat yang dikupas telah disimpan di dalam wadah. Jika sudah, maka kamu lanjut untuk langkah selanjutnya.
Untuk selanjutnya kamu dapat memasukan semua bahan ke dalam blender. Haluskan hingga semua bahan di dalamnya tercampur dengan merata. Konsistensi dari adonan alpukat pun akan cenderung lebih kental.
Setelah dihaluskan di dalam blender, kamu dapat langsung memindahkannya ke dalam wadah khusus. Jika sudah, pindahkan ke dalam lemari pendingin selama beberapa waktu. Hal ini untuk membuat adonan dari alpukat menjadi lebih segar dan kuat.
Setelah proses pembuatan selai telah selesai, kamu dapat langsung menyajikan selai. Sajikan selai dengan cara mengoleskannya pada irisan roti kayu manis yang telah disediakan. Selai alpukat mampu memberikan cita rasa dan sensasi tersendiri pada irisan rotimu. Menu selai rumahan yang lebih hemat dan lezat!