Mi merupakan salah satu makanan yang berbahan dasar tepung. Tak heran jika mi disukai oleh banyak orang karena selain lezat, cara pengolahannya juga mudah dan praktis. Umumnya mi diolah dengan cara direbus lalu diberi bumbu.
Namun sebagai pencinta mi, kamu wajib banget nih cobain resep unik mi yang satu ini, yaitu mi panggang creamy. Dijamin enak dan bikin ketagihan, yuk simak resepnya berikut ini.
Langkah yang pertama, didihkan air dalam panci berukuran sedang. Kemudian, masukan mi telur ke dalam panci. Rebus mi setengah matang selama 2-3 menit. Jangan sampai tekstur mi menjadi sangat lembek, ya.
Dalam wadah besar, campurkan keju cottage, keju parmesan, krim asam, saus, garam, dan lada hitam. Aduk perlahan, kemudian masukkan mi yang sudah direbus tadi dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Langkah selanjutnya, siapkan loyang berukuran 9x9 inci. Lapisi loyang dengan margarin atau cooking spray agar tidak lengket. Kemudian, tuang mi yang sudah tercampur dengan keju tadi ke dalam loyang.
Panggang mi di dalam oven dengan suhu 350°F selama 20-25 menit hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Setelah matang, tuang di atas piring dan beri hiasan peterseli. Kamu bisa menikmati mi panggang creamy ini dengan saus sambal.
Nah, itu dia resep mi panggang creamy yang praktis dan bisa jadi ide jualan. Kamu mau coba membuatnya di rumah?