Singkong thailand merupakan salah satu dessert yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis tentu akan selalu jadi rebutan berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep singkong thailand gula merah. Rasa manisnya khas dan aromanya wangi banget, lho. Cocok disajikan saat acara-acara istimewa.
Bahan-bahan:
Pertama, rebus air dan singkong. Tambahkan daun pandan gula merah serta garam, masak hingga air menyusut dan singkong empuk. Angkat dan tiriskan, sisihkan sisa kuahnya.
Selanjutnya, masukkan santan dan gula pasir. Aduk santan supaya tidak pecah hingga mendidih. Tambahkan daun pandan.
Berikutnya, larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan larutan maizena tersebut dan aduk hingga kuah mengental. Tambahkan sedikit garam, koreksi rasanya.
Terakhir, letakkan singkong ke dalam mangkuk saji. Siram saus santan di atas singkong. Singkong thailand gula merah pun siap disantap.
Itulah resep dan cara membuat singkong thailand gula merah. Kalau sudah ada bahan-bahannya, langsung praktikkan sekarang aja, yuk!