Resep Singkong Thailand Gula Merah, Camilan Manis yang Bikin Nagih
Singkong thailand merupakan salah satu dessert yang disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis tentu akan selalu jadi rebutan berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep singkong thailand gula merah. Rasa manisnya khas dan aromanya wangi banget, lho. Cocok disajikan saat acara-acara istimewa.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 2 liter air
- 1 kg singkong, kupas dan potong 5 cm
- 350 gram gula merah, sisir halus
- 250 ml santan
- 150 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sendok teh garam
2. Rebus singkong
Pertama, rebus air dan singkong. Tambahkan daun pandan gula merah serta garam, masak hingga air menyusut dan singkong empuk. Angkat dan tiriskan, sisihkan sisa kuahnya.
3. Masukkan santan dan gula pasir
Selanjutnya, masukkan santan dan gula pasir. Aduk santan supaya tidak pecah hingga mendidih. Tambahkan daun pandan.
4. Masukkan larutan maizena
Berikutnya, larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Masukkan larutan maizena tersebut dan aduk hingga kuah mengental. Tambahkan sedikit garam, koreksi rasanya.
5. Sajikan singkon thailand gula merah
Terakhir, letakkan singkong ke dalam mangkuk saji. Siram saus santan di atas singkong. Singkong thailand gula merah pun siap disantap.
Itulah resep dan cara membuat singkong thailand gula merah. Kalau sudah ada bahan-bahannya, langsung praktikkan sekarang aja, yuk!