Resep Smoothie Kunyit yang Praktis, Menu Sehat dengan Segudang Manfaat
Kunyit adalah bumbu dapur yang banyak dijadikan pilihan untuk memasak. Rempah dengan ciri khas warna kuningnya ini memang memiliki aroma dan cita rasanya tersendiri. Tak hanya itu saja, beragam manfaat juga dapat diperoleh dari olahan kunyit.
Kamu dapat mengolah kunyit menjadi menu yang berbeda, yaitu smoothie segar. Ingin tahu cara membuatnya? Yuk, coba bikin.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu segar
- 2 wadah nanas potong segar
- 1 buah pisang
- 1 sendok makan kunyit parut
- 1 sendok makan jahe parut
2. Mengupas dan memarut kunyit serta jahe
Sebagai dua rempah yang digunakan dalam menu ini, kamu dapat mengolahnya terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mengupas jahe dan kunyit. Jika sudah, maka parutlah dan sisihkan pada wadah kecil.
3. Memotong nanas dan pisang
Untuk memudahkan dalam proses pengolahan smoothie nantinya, kamu dapat memotong nanas dan pisang. Untuk nanas dapat kamu potong menjadi beberapa bagian kecil. Sementara, untuk pisang dapat kamu haluskan dan sisihkan keduanya pada wadah.
4. Menghaluskannya di dalam blender
Kamu dapat langsung menghaluskan semua bahan-bahan yang ada di dalam blender. Haluskan semuanya hingga tercampur dengan merata. Jika terlalu kental, tambahkan susu agar konsistensinya tepat.
Proses penghalusan di dalam blender biasa memakan waktu selama 30 detik saja dengan kecepatan tinggi. Kamu juga bisa menambahkan es batu ke dalamnya ataupun diletakkan pada lemari pendingin.
5. Sajikan smoothie kunyit selagi dingin
Kamu dapat langsung menuangkannya pada gelas saji yang tersedia. Menu smoothie ini sebenarnya sudah lezat meski tidak disajikan dingin. Namun, kamu juga bisa menyajikannya dengan es bila ingin sensasi yang lebih menyegarkan.
Kemudahan membuat smoothie kunyit ini tentunya bisa dilakukan oleh siapa pun dengan bahan-bahan yang mudah diperoleh. Coba buat juga, yuk!
