Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Sop Buntut Bening Sederhana, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin
Ilustrasi sop buntut bening (pixabay.com/kalhh)
Siapa sih yang tak suka sop buntut? Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan aroma yang kaya akan bumbu rempah-rempah. Tak heran jika sop buntut difavoritkan oleh banyak orang, baik di rumah maupun restoran.
Agar lebih hemat, sebenarnya kamu bisa membuat sop buntut sendiri di rumah. Jika ingin bikin sup yang tampilan kuahnya lebih jernih, simak resep sop buntut bening di bawah ini hingga selesai, ya. Meski lebih sederhana, tapi kelezatannya tak kalah dengan buatan restoran, lho.
Bahan Sop Buntut Bening Sederhana
ilustrasi bahan sop buntut (pixabay.com/RitaE)
- 1 kilogram buntut sapi, potong-potong
- Air untuk merebus, secukupnya
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 buah kentang, potong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- 2 batang daun seledri, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Merica, secukupnya
- Garam, secukupnya
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak sayur
- Sambal atau kecap manis untuk pelengkap (opsional)
- Bawang goreng untuk taburan (opsional)
Cara Membuat Sop Buntut Bening Sederhana
Editorial Team
Follow Us