Resep Membuat Spring Roll Sayuran ala Yummy, Gak Bikin Gagal Diet
Salah satu tantangan terbesar ketika diet adalah camilan. Banyak jenis camilan yang bisa menggagalkan diet. Namun, tidak dengan spring roll sayuran ala Yummy berikut ini.
Berisi sayur-sayuran, camilan enak ini dijamin tak akan mengganggu dietmu. Yuk, simak resep dan cara membuat spring roll sayuran ala Yummy di bawah ini ya!
1. Pastikan bahan-bahan ini tersedia
- 10-12 lembar spring roll
- 1 buah wortel, potong korek api
- 100 kubis merah, iris
- 2 buah jamur shitake, potong
- 100 gram zukini, potong
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 cm ruas jahe, cincang kasar
- 5 sdm saus hoisin
- 2 sdm minyak wijen
- Lada hitam
- Penyedap jamur
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
2. Tumis bawang putih dan jahe
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga memunculkan aroma harum. Tambahkan saus hoisin, lada hitam, penyedap jamur, gula, garam, dan air secukupnya.
3. Masukkan sayur yang sudah dipotong
Masukkan potongan wortel, kubis, zukini, dan jamur. Aduk merata, lalu masak hingga sayuran matang. Cicipi dulu supaya rasanya pas. Kalau sudah, sisihkan.
Siapkan kulit spring roll, letakkan isian yang sudah dibuat. Kemudian, lipat menyerupai lumpia dan rekatkan dengan olesan air.
4. Goreng spring roll dengan api sedang
Panaskan minyak, masukkan spring roll satu persatu. Goreng dengan api sedang hingga kuning kecokelatan.
Jika sudah, angkat dan tiriskan. Sajikan spring roll sayuran dengan ditambahkan bahan pelengkap, seperti saus sambal. Nikmatnya bikin merem melek!
5. Masih bingung? Coba simak video ini ya!
Itu dia resep dan cara membuat spring roll sayuran. Ada banyak resep camilan lainnya di aplikasi Yummy yang bisa jadi inspirasi memasakmu. Cek yuk!
