Bagi sebagian orang, steak atau steik dianggap sebagai menu mewah yang hanya bisa dijangkau untuk yang punya uang. Padahal, steik gak melulu mahal, lho. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan versi yang lebih simpel.
Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep steik ayam ala anak kos yang mudah dan murah. Kamu hanya perlu bahan-bahan sederhana, seperti dada ayam filet, tepung beras, dan saus tiram. Begini resep steik ayam ala anak kosan yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
Bahan saus:
Bahan pelengkap:
Siapkan dada ayam. Cuci ayam hingga bersih, setelah bersih marinasi ayam dengan menggunakan bumbu marinasi. Tunggu selama 20 menit hingga bumbu meresap.
Kocok telur, lalu celupkan ayam ke dalam telur. Setelah itu, baluri ayam dengan campuran tepung terigu dan tepung beras. Jangan lupa untuk menambahkan penyedap rasa ke dalam tepung.
Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Tambahkan minyak secukupnya, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Setelah matang, tiriskan ayam dari minyak.
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Siapkan teflon untuk menumis bawang, tumis dengan margarin hingga harum.
Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan. Aduk hingga mengental. Siramkan saus di atas steik ayam yang sudah ditata di atas piring saji. Steik ayam siap dinikmati.
Nah, itulah resep steik ayam ala anak kos yang mudah dan simpel. Berani coba?