Resep Steak Daging Kurban Rumahan, Bikin Nagih dan Gak Alot!

Bahan Steak:

1. Daging
2. 1 butir telur
3. 2 sdm tepung roti
4. 1 sdm garam
5. 1 sdm penyedap rasa
6. ½ sdm lada putih
7. ½ sdm lada hitam
8. ½ bawang bombay
9. 3 siung bawang putih

Bahan Saus:

1. ½ bawang bombay
2. 3 siung bawang putih
3. 1 sdm garam
4. 1 sdm micin
5. 1 sdm penyedap rasa
6. 2 sdm saus tomat
7. 2 sdm saus sambal
8. 1 ½ sdm saus tiram
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm gula putih
11. ½ sdm tepung maizena

Masak Steak:

1. Siapkan Chopper.
2. Masukkan semua bahan steak ke dalam Chopper, dan aduk hingga halus.
3. Siapkan plastik sebagai alas, lalu ambil daging yang sudah dihaluskan. Bentuk daging menjadi bulat tipis.
4. Siapkan teflon beserta mentega secukupnya, lalu goreng daging tadi di atas api kecil hingga matang.

Masak Saus:

1. Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam teflon, aduk hingga wangi.
2. Selanjutnya, tambahkan garam, micin, penyedap rasa, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap asin, dan gula putih. Aduk hingga merata.
3. Terakhir, beri tepung maizena hingga mengental.

• Siapkan kentang, buncis, dan wortel. Potong sesuai selera.
• Sajikan kentang, buncis, dan wortel tadi beserta daging yang sudah dimasak ke dalam piring.
• Siram saus yang telah mengental di atas daging.
• Steak siap dihidangkan.

Itulah resep Steak Daging Kurban yang bikin keluarga betah makan di rumah. Selamat mencoba!