Sundae adalah sebutan bagi olahan es krim yang disajikan dalam gelas atau mangkuk. Sundae juga biasanya disajikan dengan berbagai macam topping yang melengkapi rasa es krimnya.
Biar semakin kekinian, kamu bisa membuat sundae bersama boba. Perpaduan dua bahan hits ini akan memberi kesan berbeda dalam menikmati es krim, terutama jika kamu suka dengan makanan manis yang lembut. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini,
Bahan-bahan:
Bagi kamu yang tidak memiliki sirop brown sugar, maka komponen ini bisa dibuat secara homemade menggunakan brown sugar utuh. Bahan yang diperlukan hanya terdiri dari dua komponen saja, yakni air dan brown sugar.
Gunakan perbandingan 1:1 pada kedua komponen tersebut. Masukkan ke dalam panci, kemudian masak di api sedang hingga gula larut. Dinginkan sirop sebelum digunakan untuk macam-macam hidangan, termasuk sundae boba.
Selain es krim vanila, kamu juga bisa menggunakan es krim lain untuk membuat hidangan ini terasa lebih yummy. Hanya saja pastikan, bahwa es krim tidak memiliki rasa manis berlebih, mengingat boba dan brown sugar punya sensasi manis yang intens.
Bahkan jika ingin membuat es krim sendiri, kamu bisa membuatnya dari ice cream powder atau bubuk es krim siap pakai. Tinggal diaduk dan didinginkan sebelum diolah kembali. Simpel dan jauh lebih hemat.
Selain menikmati sundae dengan boba dan sirop brown sugar, kamu bisa menambahkan macam-macam topping untuk menyeimbangkan rasa. Misalnya, potongan buah-buahan agar es krim terasa semakin menyegarkan.
Di sisi lain, kamu pun bisa memasukkan sereal, whipping cream, serta waffle untuk menambah keramaian pada sundae boba ini. Rasa dan penampilannya pun menjadi semakin mewah bak es krim di restoran ternama.
Bikin sundae boba sendiri di rumah akan jauh lebih hemat dan bisa dinikmati sepuasnya. Dengan bahan-bahan di atas yang juga sangat mudah dijumpai di sekitar. Sebagai pencinta es krim, jangan lupa buat sajian ini sebagai makanan pembuka atau penutup, ya.