Resep Sup Wonton ala Restoran, Lezatnya bikin Nagih

Name: Resep Sup Wonton ala Restoran, Lezatnya bikin Nagih
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

13 Jun 2023, 16:15 WIB

Alvina Putri Rahmanita

sup wonton (instagram.com/thewoksoflife)

Wonton atau biasa disebut pangsit merupakan sajian sup yang berisi potongan daging dan sayur yang berasal dari Tiongkok. Rasanya yang gurih ditambah dengan kuahnya yang menghangatkan tubuh itulah yang membuat hidangan ini sering dinikmati saat cuaca sedang dingin.

Tak perlu beli, kalian dapat dengan mudah membuatnya di rumah. Berikut ini resep sup wonton ala restoran yang lezat dan bikin nagih. Wajib coba!

Bahan Sup wonton

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Philippe Zuber)

Bahan pangsit:

200 gram daging ayam fillet
100 gram udang kupas
1 butir putih telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm tepung tapioka
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdm minyak wijen
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Lada secukupnya
Kulit pangsit secukupnya

Bahan kuah:

1 liter air kaldu
1 sdt minyak wijen
1 batang daun bawang, iris memanjang
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bawang putih goreng secukupnya

Cara Membuat Sup Wonton

sup wonton (instagram.com/limjenjen)

Cara membuat pangsit: haluskan ayam dan udang lalu campur semua bahan kecuali kulit pangsit.
Siapkan kulit pangsit dan sedikit air. Ambil 1 lembar kulit pangsit dan masukkan adonan ke dalamnya. Olesi tepian dengan air lalu rekatkan. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan air dalam panci lalu rebus pangsit hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat kuah: didihkan air kaldu ke dalam panci lalu masukkan irisan daun bawang. Bumbui dengan minyak wijen, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Masak lagi hingga mendidih. Koreksi rasa.
Tata pangsit dan tuang kuah ke dalam mangkuk.
Wonton soup siap dihidangkan.

Tips Memasak Sup Wonton

sup wonton (instagram.com/thewoksoflife)

Ada beberapa tips memasak yang dapat kalian ikuti, yaitu:

Siapkan semua bahan terlebih dahulu yang nantinya bisa memudahkan kalian memasak.
Pastikan daging ayam dan udang masih dalam kondisi segar.
Untuk memasukkan adonan ke dalam kulit pangsit lakukan dengan perlahan agar tidak sobek.

Jika kalian ingin membuat hidangan berkuah yang sehat dan mengenyangkan, resep sup wonton di atas dapat kalian ikuti. Tidak sulit, bukan?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.